Balkonunuzda Yetiştirebileceğiniz En İyi 10 Bitki Seçimi

0

Balkonda keyifli sohbetler etmek ve tadına doyum olmaz kahvaltılar ederken etrafı birbirinden güzel bitki kokularının sarması son derece motive edicidir. Saksıda yetişmeye uygun olan bitkileri alıp yetiştirmek görsel bir güzellik katarken yenebilir olan bitkileri de doğal bir şekilde tüketmek son derece keyif verici olacaktır. Yeşil alanların azlığından şikâyetçi olanlar kendi balkonlarını adeta küçük bir bahçeye çevirerek organik yaşamaya çalışabilirler. Balkonunda bitki yetiştirmek için müsait alanı olan herkesin mutlaka yetiştirdiği bir bitki türü vardır. Bu noktada hangi bitkileri balkonda yetiştirebileceğinize dair seçenekleri bir araya getirdik.

  1. Maydanoz

Salata ve yemeklerde sıklıkla kullanılan maydanozu bir adım ötenizdeki balkonunuzdan temin etmek son derece kolay ve keyif verici olacaktır. Işığı ve nemin seven maydanoz bitkisi için elverişli bir ortam oluşturmak kısa sürede verim almanızı sağlayacaktır. Herhangi bir zamanı olmayan maydanoz, istenilen her an uygun bir saksının içine dikilerek yetiştirilebilir.

  1. Nane

Hoş kokusu ile taze ya da kurutulmuş olarak kullanılan nane, balkonda yetiştirilmeye uygun özellikte olan bir bitkidir.  Salatalara keskin kokusu ile lezzet katması için balkondan temin edeceğiniz nane sizler için farklı bir alternatif olacaktır. Fazla miktarda nane yetiştirerek de kış için kurutabilir ve çorba ve salatalara nane kurusunu rahatlıkla kullanabilirsiniz. Diğer yandan kuru nane soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıklar için şifalı bir bitki çayı olarak tercih edildiğinde oldukça faydalıdır.

  1. Fesleğen

Balkonda yetiştirilmesi kolay ve keyifli olan fesleğen hafif rüzgârlarda etrafa yayacağı hoş kokusu ile mest olmanıza neden olacak bir bitkidir. Aynı zamanda sivrisinek sineklerin doğal olarak uzaklaşmasını sağlayan bir sinek kovucu özelliği de bulunmaktadır. Balkonun güneş alan yerlerinde muhafaza edilerek yetiştirildiğinde yıl boyunca balkonunuzdan eksik olmayan güzel bir bitkiye ev sahipliği yapabilirsiniz. İki tür olan fesleğen bitkisinin yenebilir olanını yetiştirmeniz, yemek ve salatalarınız içinde her an elinizin altında bulunan bir bitki olmasını sağlayabilirsiniz.

  1. Dereotu

Tıpkı maydanoz gibi salataların vazgeçilmez bitkilerinden olan dereotu, balkonda yetişmeye uygun özellikte olan bir bitkidir. Birçok yemeğe de hoş kokusu ile lezzet katan dereotu, dikimle birlikte birkaç hafta içinde yeşermeye başlayan bir bitkidir. Dolma yemeklerine yakıştığı kadar et ve tavuk yemeklerinde de mutlaka dereotu denenmelidir. Dereotu taze olarak tüketilebileceği gibi, kurutularak da kışın et ve sebze yemeklerinde lezzetli bir baharat olarak kullanılabilir. Her toprak yapısında yetişebilen dereotu bitkisi, bakımı kolay ve zahmetsiz bir balkon bitkisi niteliğindedir.

  1. Kekik

Tavuk ve et yemeklerinde kuru kekik tercihi pek çok kişinin ortak tercihleri arasındadır. Bu sebeple kekiği dışardan almak yerine balkonda yetiştirmek doğal ve ekonomik kekik elde etmenizi sağlar. Diğer bitkilere nazaran bakımı ve yetiştirilmesi zor olan kekik, beklediği ilgiyi gördüğünde de çabuk büyüme özelliğine sahiptir. Bahar aylarında ekimine başlanması gereken kekiğin güneş alan yerlerde yetiştirilmesi uygundur. Soğuk havalardan çok kolay etkilenmeyen kekik, aşırı sulama ile birlikte çok çabuk çürüme özelliği gösteren bir bitkidir.

  1. Adaçayı

Bitki çayı olarak en sık tercih edilenlerden biri olan adaçayı, evin balkonunda yetiştirilmesi uygun bir bitkidir. Bitki çayı olarak kullanımının yanı sıra, kurutulmuş adaçayı et yemekleri için vazgeçilmez bir lezzet kaynağı niteliğindedir. İlkbaharda yetişmeye elverişli olan adaçayı birçok şekilde değerlendirilmesi ile mutlaka evinizde bulunması gereken bitkiler arasındadır.

  1. Rezene

Yine bitki çayı olarak özellikle emziren annelerin vazgeçilmezi olan rezeneyi evde yetiştirmek son derece kolaydır. Tohum olarak dikilecek rezene birkaç hafta içinde baş göstermeye başlayacaktır. Bitki çayı olarak sıkça tüketilen rezene aynı zamanda et yemekleri ve çorbalarda da kullanıma uygun bir bitkidir. Yapraklarını balık yemeklerinde kullanmak balığın daha lezzetli pişmesine olanak sağlamaktadır.

  1. Kaktüs

Kaktüs şık görünümü ile tropikal bir bitki özelliğinde olsa da, kaktüsün sevdiği şartlar bir araya getirildiğinde de balkonda kaktüs rahatlıkla yetiştirilebilir. Kaktüs dendiğinde akla ilk dikenli olan türü gelse de, kaktüsün kendi içinde pek çok çeşidi bulunmaktadır. Balkonda her zaman yenebilir bitkiler yerine balkona şıklık katacak olan bitkileri de tercih edebilirsiniz. Balkonun güneş gören yerlerinde ve çok sulanmayacak şekilde kaktüs yetiştirmek güzel görünen kaktüs yetiştirmek için yeterli bilgiler arasındadır.

  1. Biber

Balkonda küçük biber ağaçlarına er açmak hem görsel açıdan oldukça şık bir güzellik unsuru olurken hem de doğal biber yemenin tadına varmak mümkündür. Fide olarak dikilecek olan biber, geniş saksılarda rahatlıkla yetişebilir. Işığı ve güneşi seven bir bitki olmasının yanı sıra bol sudan da hoşlanır. Ancak sulama sırasında suyun biberlere değmemesine özen göstermek gerekir. Çok sayıda çeşidi olan biber arasında acı ya da tatlı olanı tercih etmez tercihe kalmıştır. Diğer yandan jalapone biberi de balkonda yetişmeye elverişli bir biber çeşididir. Turşusu ile son yıllarda pek çok kişinin aşina olduğu bu biber türü oldukça acı ve koyu renkli özelliklere sahiptir. Acı olma özelliği metabolizmanın hızlanmasına ve dolayısıyla da hızlı bir şekilde kilo verilmesini sağlar. Şık bir bitki olmasını anında jalapone biberini tüketmek bir anlamda cesaret gerektirmektedir.

  1. Begonya

Balkonda şık güzelliklere yer açmak istediğiniz zamanlarda tercihleriniz arasında begonya bitkisi mutlaka yer almalıdır. Birçok rengi ile balkonlarınızı süsleyebileceğiniz gibi ev içinde de begonya rahatlıkla yetiştirilebilir. Tohumdan yetiştirilmesi mümkün olan begonya, büyümüş olan bir begonya bitkisinde de bir dal alarak filizlenip yetiştirilmesi mümkündür. Sıcak havayı seven begonya kış aylarında mutlaka evin içinde muhafaza edilmelidir. Suyu seven bir bitki olarak yaz aylarında toprağının susuz kalmamasına dikkat etmek gerekir.


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın