Fındığın İç Kabukları Nasıl Çıkarılır?

0

Fındık zamanı yaklaşıyor. Aldığınız kabuklu fındığı kırıp içine çıkardıktan sonra içinin üzerinde bulunan kahverengi kabuğu çıkarmak çok kolay değildir. Çoğu zaman çıkarılamaz ve kabuğuyla birlikte yenir.

Ancak kullanıma bağlı olarak bu kabuğu da çıkarmak isterseniz o zaman size bir yöntem anlatacağız. Aslında kabukları çıkarmak için fındıkları kavurmak en iyi yoldur. Bu şekilde fındığın dış kabuğu kavrulur ve elinizle ovarak fındığın dış zarını çıkarabilirsiniz. Bazen bu çok başarılı olmaz. Ya da tüm fındıkları dış zarları çıkmaz. Fındığın tüm dış zarlarının mutlaka çıkmasını isterseniz şunu uygulayın.

Kullanılacak malzemeler
Karbonat
Su
Fındık

Yapılışı
2 su bardağı kaynar suyun içine 1 bardak fındık ve 3 yemek kaşığı karbonat koyun. Fındıkları 2 dakika boyunca kaynatın. Ardından fındıkları çıkarın ve soğuk suyun içine koyun. Elinizle dış zarın rahatlıkla çıkarabileceğinizi göreceksiniz. Ardından fındığın yine gevrek olmasını istiyorsanız, fırında veya ocak üzerindeki tavada kavurun.

İlgili Yazılar


Paylaş.

About Author

Comments are closed.