Her Çeşit Un Uzun Süre Nasıl Korunur?

0

Aldığınız unu kısa sürede tüketmeyecekseniz bir süre sonra böceklenme meydana gelecektir. bunu önlemek için unların nasıl saklanması gerektiğini bilmeniz gerekir.

Unu öncelikle böcekleri veya böcek yumurtalarını öldürmek için 48 saat boyunca dondurucuya yerleştirin.

Ardından, sıkıca hava geçirmez kapaklı cam bir kavanoza aktarın. Bu, ununuzun nem emmesini engeller ve böceklerin ve diğer zararlıların ona bulaşmasını önler.

Ayrıca ununuzun yanında bulunan diğer gıdalardan veya ürünlerin kokularını ve lezzetlerini emmesini engelleyecektir.

Ununuzu güneş ışığından uzak, serin, kuru bir yerde saklayın. Un kilerde altı aya kadar kalabilir.

Ununuzu daha uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız bunun yerine dondurucuya koyun. Orada birkaç yıl durabilir.

Kullanmak için: İhtiyacınız olanı içinden alın. Çözülüp oda sıcaklığına getirmesine gerek yoktur.

Tam Tahıl ve Diğer Özel Unların Saklanması (Kepekli, yulaf, pirinç, çavdar, fıstık, tohum vb.)

Unu dondurarak yukarıda anlatıldığı gibi hava geçirmez bir kaba aktarın.
Ardından, buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın. Un içerisindeki yüksek doğal yağ seviyeleri, oda sıcaklığında saklandığı takdirde, hızla kokulu hale gelmesine neden olacaktır.

Unu Değiştirme Zamanı
Ununuz hâlâ kokuyorsa ve tadı iyi ise kullanabilirsiniz. Ancak bunlarda bir değişim farkederseniz kesinlikle kullanmayın.

Saklama Konusunda İpuçları:
Yeni ve eski un paketlerini birleştirmeyin. Bu, yeni unun raf ömrünü kısaltır.

Evinizde klima yoksa, ununuzu yaz aylarında buzdolabına veya dondurucuya koyun.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.