Meyveler Hakkında Bilmediğiniz Şaşırtıcı Gerçekler

0

Meyveleri seviyoruz ve mevsiminde yiyoruz. Ancak mevsiminde bulunan meyvelerin büyük bir kısmı kısa süre sonra bitiyor. Meyveleri en iyi saklama şeklini biliyor musunuz? Ayrıca meyvelerin faydaları bazen sanıldığından daha şaşırtıcı olabilir.

Meyvelerin besin değerlerini biliyor musunuz?

1 bardak çilek = 1 bardak portakal suyu kadar C vitamini içerir.

1 bardak yaban mersini = 4½ bardak kırmızı lahanadan çok birçok antioksidan içerir.

1 bardak ahududu = 2 bardak kadar yulaf ezmesi kadar lif barındırır.

1- 1/2 bardak böğürtlen = 2 bardak taze ıspanak kadar potasyum içerir.

Ve meyveleri dondurup daha uzun süre tutabilirsiniz. Nasıl?

1. Çilekleri yıkayın ve hafifçe kağıt havlularla kurulayın. Zarar görmüş veya yumuşak olanları atın. Çilekleri doğrayın.

2. Parşömen kağıdı ile kaplı tepsiye meyveleri tek sıra halinde dizin. Dondurucuda en az üç saat bekletin.

3. Dondurulmuş meyveleri yeniden kapatılabilen plastik torbalara aktarın. Düz bir şekilde döşeyin ve bir yıla kadar dondurun.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.