Bozulmadan Domatesi Olgunlaştırmanın 3 Yolu

0

Domatesin bol bulunduğu mevsiminde bile bazen tam olgunlaşmış, lezzetli domates bulmak zor olabilir. Ya da organik bahçelerden ellerinizle topladığınız yeşil domatesleri evinizde depolayabilir ve olgunlaştıkça tüketebilirsiniz. Pratik yolları öğrenerek domatesi bozulmadan olgunlaştırabilirsiniz.

Domatesleri olgunlaştırmanın üç kolay yolu:

1. Güneşli bir pencere önüne koyun
Domatesleri olgunlaştırmanın en klasik yolu, onları mutfaktaki en fazla güneş alan pencere önüne koymaktır. Domatesleri güneş alan bir yere sap kısmı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Bu domatesin hızlı ve bozulmadan olgunlaşmasını sağlar.

2. Hava alan bir kaba koyun
Domatesleri hava alabilecekleri delik açılmış bir torbada veya karton bir kutuda bekletin. Bu yöntem, domateslerin doğal olarak salıverdiği etilen gazının bir kısmını hapseder ve bu da onları daha çabuk olgunlaştırır.

3. Muzla olgunlaştırın
Domatesi olgunlaştırmanın en hızlı yolu, domateslerin yanına bir de muz koymaktır. Muz, herhangi bir meyveden en fazla etilen gazı açığa çıkarır ve olgunlaşma sürecini hızlandırır. Muz yerine elma kullanmak da başka bir seçenektir.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.