Domateslerin Ömrünü Uzatacak Püf Noktası

0

Domates alırken genelde o gün kullanacağımız kadarını değil, daha sonra da kullanmak üzere fazla fazla alırız. Ama domatesler doğru saklanmadığında kısa sürede çürür ve çöpe atılırlar. Bu püf noktasına dikkat ederseniz, fazla aldığınız domatesleri uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz.

Domatesleri oda sıcaklığında saklamak en iyidir. Eğer domatesleriniz aşırı olgun ve yumuşaklarsa buzdolabında tutmak ömürlerini birkaç gün daha uzatabilir. Soğuk, domateslerin daha fazla olgunlaşmasını yavaşlatacaktır.

Buradaki asıl önemli nokta ise; domatesleri, aldığınız gibi poşetiyle saklamak yerine, bir tepsi üzerine sap kısmı alta gelecek şekilde tek tek yerleştirmektir.

Yapılan bir testte, domatesler sap kısmı alta ve üste gelecek şekilde saklandılar. Test sonucunda, sap kısmı alta gelen domateslerin daha uzun süre taze kaldığı ortaya çıktı.

Domatesin sap kısmı aşağı geldiği zaman, domates daha az hava ve neme maruz kalıyor, bu da ömürlerinin uzamasına neden oluyor.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.