Evdeki Balık Kokusu Nasıl Giderilir?

0

Evde balık pişirmek her ev hanımının en az haftada bir kez yaptığı ve mutlaka yapacağı bir yemektir. Balık yemek nasıl harika bir şey ise; pişirildikten sonra evde bıraktığı ve saatlerce çıkmayan koku bir o kadar da berbattır. Peki, yerken oldukça lezzetli olan balıkların, pişirilmesinden sonra kokunun evden çıkması için ne yapmak gereklidir?

Neler Yapılmalı?

Öncelikle, balık fırında yapıldığında kesinlikle kızartma kadar koku yapmaz ve daha sağlıklıdır.

  • Camlar kesinlikle açık olmalıdır ve evde aspiratör var ise mutlaka açılmalıdır.
  • Izgara yapılıyor ise balığın kenarına biraz defne yaprağı konması kokuyu önleyecektir.
  • Balığı kızartırken yağın içerisine birkaç dal maydanoz atılabilir.
  • Yağın içerisine 4-5 dilim limon konması içerideki kokunun bir kısmını alacaktır.
  • Odanın içerisinde limon kabuğu yakmak odadaki kokuyu alacaktır.
  • Balık kızartılır iken bir köşede kokulu mumlar yakmak kokuyu olabildiğince alacaktır.
  • Bir tencerenin içerisine su ve biraz sirke ya da limon suyu ve kabukları konup kaynatılır ise oda da önce biraz keskin sirke kokusu olacaktır sonrasında ise, hiç bir koku kalmayacaktır.
  • Yeni çıkan oldukça başarılı cihazlardan ya da kokulardan alınabilir fiyatları 10 ila 20 TL arasında değişmektedir.
  • Balığı kızartma işlemi bittikten sonra tütsü ve kokulu mumlar yakılabilir; ancak tavanın hemen yıkanması ve ocağın etrafı temizlenmiş olması çok önemlidir.
  • Kokunun yok edilmesi için hiçbir işlem işe yaramadıysa, 1 tencere suyun içerisine 1 kapak sevdiğiniz bir yumuşatıcıdan koyarak, kısık ateşte kaynatabilir ve kokunun yayılmasını sağlayabilirsiniz.

Paylaş.

About Author

Yorum Yapın