Izgarayı Tamamen Doğal Yolla Temizleyin

0

Biz Türkler mangal yapmayı çok seviyoruz. Kış ayları geri kalıp havalar ısınmaya başladığında herkesin dilinde “artık bir mangal yapalım” var. Peki mangalınız ve ızgaranız hazır mı? İşte ızgarayı tamamen doğal yöntemlerle temizleme formülü…

OLUŞUMUNU ÖNLEME
İlk adım önlemedir (çoğu zaman temizlikte olduğu gibi). Söylemeye gerek yok, ancak sıcak ızgaranın yağlanması yiyeceklerin yapışmasını önler. Kaçınılmaz olarak, bazı gıdalar yapışacak ve yanacak.

Izgara yapmadan önce
Önceki ızgara seansından sonra ızgara düzgün bir şekilde temizlenmediyse, biraz ısınmasına izin verin, ardından pisliği giderin. Isı, süreci hızlandırır. Mangaldan arta kalan kömürleri değerlendirin

Izgara yaptıktan sonra
Pişirmeyi bitirdikten sonra ızgarayı iyice fırçalamak gerçekten önemlidir; Izgaranın her iki tarafını da fırçalayın. Her iki tarafı da yaptığınızdan emin olun. İyi bir ızgara fırçanız yoksa, maşa ile tutulmuş bir top alüminyum folyo işinize yarar.

IZGARA NASIL TEMİZLENİR
Gerçekten sert ve yağlı olan ızgarayı temizlemek için aşağıdaki 3 aşamayı takip edin.

Aşama 1
Izgara rafını çıkarın.

Aşama 2
Bulaşık deterjanı ile karbonatı karıştırın ve bir macun haline getirin. Bu macunu ızgara tellerine sürün ve 15 dakika kadar bekletin. Bulaşık deterjanı, yağı çıkarır ve karbonat tozu ise hafif bir aşındırıcıdır. Çoğu yanmış yiyecek için mükemmel şekilde çalışır. Ovmak için bulaşık teli kullanın. Mangalda en çok yapılan 9 hata

Aşama 3
Izgarayı tekrar yerleştirmeden önce iyice durulayın. Izgaranın tam temiz olmadığını düşünüyorsanız bir leğene sirke koyun ve ızgarayı içine yerleştirin. 20-30 dakika bekletin.

Izgaranın diğer bölümlerini de temizlemeyin
Izgara’nın diğer kısımlarını da unutmayın! Kömür ızgaramız için her kullanımdan sonra külleri temizliyoruz ve uygun şekilde atıyoruz. Lezzetli mangal nasıl yapılır?


Paylaş.

About Author

Comments are closed.