Marulu Uzun Süre Taze Tutmanın Yolu

0

Evde az kişi olunca, yeşillikleri bir seferde tüketmek mümkün olmaz. Sonraki günlerde hızlıca salata hazırlamak için marulları yıkayıp bozdolabına kaldırırız genelde. Bazen beklediğimizden erken bozulduğu olur.

Marulun kısa sürede bozulmasının en büyük nedeni, nemli bir ortamda kalmasıdır. Yıkadıktan sonra marul yapraklarını iyice kuruması sağlanmalı, ondan sonra saklanmalıdır. Yıkadıktan sonra marulları salata kurutucuda kurutmak iyi bir yöntem olabilir.

Marulların yıkadıktan sonra daha uzun süre taze kalması için bir yöntem önereceğiz. Öncelikle marulları yıkayıp, sularını süzdürdüğünüzden ve mümkün olduğu kadar kurumasını sağladığınızdan emin olun. Marulları saklama kabına koyduğunuzda, streç film ile üstünü örtmeden önce marulların üstüne 2 – 3 yaprak havlu kağıt koyun.

Havlu kağıt kapalı kaptaki nemi emeceğinden marullar daha uzun süre taze kalacak, çabuk bozulmayacak.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.