Otları Kurutup Uzun Süre Saklamanın Yolu

0

Bir yemek, meze ya da salata hazırlarken malzeme listesinde 1 avuç dereotu, yarım demet maydanoz, fesleğen ya da başka bir ot vardır. Bir demet otu alırız, bir kısmını kullanırız,  gerisini de buzdolabına koyar unuturuz. Otları kurutarak daha sonra kullanabilirsiniz ve bu kurutma işleminin günler sürmesine hiç gerek yok.

Eğer mikrodalga fırınınız var ise, otları kurutma işlemini çok kısa bir sürede yapabilirsiniz.

23

Otları güzelce yıkadıktan sonra sularını süzün.

Havlu kağıdın üzerine otları serin, üzerine de başka bir havlu kağıt kapatın.

Havlu kağıtlarla birlikte mikrodalga fırına koyun.

2

Mikrodalgada yüksek sıcaklıkta 2 dakika tutun, sonra ters çevirip 30 saniye daha tutun. 30 saniyede bir kontrol edin ki yanmasınlar. Her mikrodalga fırın aynı olmayabilir.

İyice kuruduğundan emin olduğunuzda kuru bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.