Yapışmaz Tava Kullanımında Yapılan Hatalar

0

Yapışmaz tavalar her evin olmazsa olmazı. Ancak bu tavaların önrünün kısa olduğu yönünde şikayetler bulunuyor. Aslında yapışmaz tavaların ömrü kısa değil ancak çoğu zaman yanlış kullanımlar sebebiyle ömürleri kısalıyor. Bu yazımızda yapışmaz tavaların doğru nasıl kullanılaması gerektiğini ve yapılan hataları ele aldık.

1. Metal mutfak eşyaları kullanıyorsunuz
Yapışmaz tavalarda metal eşyaları kullanmak büyük bir hata. Yapışmaz yüzeyler çok dayanıklı değildir ve metal bir alet kullanarak kalıcı çizikler oluşturursunuz. Yapışmaz tavada pişirirken tahta veya silikon aletler kullanın. (Aynı sebeplerden dolayı, yapışmaz tavalarınızı temizlerken yumuşak bezler ve süngerler kullanmalısınız.)

2. Bulaşık makinenizde yıkayorsunuz
Sert deterjanlar ve çok sıcak su, zamanla yapışmaz tavanıza zarar verir. (“Bulaşık makinesinde yıkanabilir” olarak etiketlenmiş tavalar bile)

Bunun yerine … yapışmaz tavalarınızı yumuşak bir sünger ve biraz da karbonat tozu ile yıkayın. Tavada gerçekten inatçı veya yağlı bir bir durum varsa az miktarda bulaşık sabunu kullanın.

3. Pişirme spreyi kullanıyorsunuz
Pişirme spreyi zamanla yapışmaz tavanın yüzeyi üzerinde birikerek, hemen hemen imkansız olan bir kalıntı tabakası oluşturabilir.

Bunun yerine … pişirme sırasında yapışmaz tavaların tabanına tereyağı veya yağ ekleyin.

4. Yağ eklemeden önceden tavayı ısıtıyorsunuz
“Kuru” yapışmaz tavaların ısının üzerine yerleştirilmesi, zararlı kimyasalları havaya verebilir.

Bunun yerine, pişireceğiniz yemek yağını tavaya ısının üzerine koyduğunuz anda ekleyin.

5. Çok yüksek ısıda kullanıyorsunuz
Yapışmaz tavalar çok yüksek ısılarda kullanılmamalıdır. Yüksek ısı yapışmaz yüzeye zarar verebilir ve zararlı kimyasallar açığa çıkarabilir.

Bunun yerine , yüksek ısıda bir şeyler pişirmek istediğinizde bir dökme demir tava kullanın.

6. Tavalarınızı yağlamıyorsunuz
Yapışmaz tavalarınızı tazelemek kesinlikle gerekli değildir, ancak tavalarınızın daha uzun süre dayanmasına ve tavada pişirmeye yardımcı olmasını sağlayabilir.

Bunun yerine… her kullanımdan önce tava içine küçük bir yağ parçası sürerek tavalarınızı hazırlayın.

7. Sıcaklığı çok hızlı değiştiriyorsunuz
Hızlı sıcaklık değişimleri (sıcak tavanızı hemen soğuk suyun altına tutmak gibi) yapışmaz tavanızı çarpabilir.

Bunun yerine, durulamadan veya temizlemeden önce, tavanızı ısıdan aldıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın.

8. Lavaboda kalmasına izin verdiniz
Yapışmaz tavalarınızı uzun süre boyunca yiyecek veya suya maruz bırakmak zarar verebilir.

Bunun yerine yapışmaz tavalarınızı bir veya iki saat içinde yıkayın. Ve bunları sulu tutmadan hemen iyice kurutun.

9. Çok asitli yiyecekler pişirirsiniz
Domates bazlı soslar gibi asidik gıdaların pişirilmesi, yapışmaz bir yüzeyin çabucak aşınmasına neden olabilir.

Bunun yerine domates bazlı yemekler ve diğer asidik yiyecekleri pişirmek için farklı bir tava veya tencere kullanın.

10. Onları düzgün bir şekilde saklamıyorsunuz
Yapışmaz tavalar birlikte istiflendiyse veya diğer tencere ve tavalara karşı istiflenmişse, çizilebilir.

Bunun yerine yapışmaz tavalarınızı bir rafa asın. Ya da istifleme tek seçeneğinizse, her tava arasına bir kağıt tabağı tampon olarak yerleştirin.

11. Onları ne zaman emekli edeceğinizi bilmiyorsunuz
Yapışmaz tavaların ortalama ömrü yaklaşık 5 yıldır. Çok az kullanılan yüksek kaliteli yapışmaz tavalar ve tavalar biraz daha uzun sürebilir.

Bunun yerine… 5 yıl kullanımdan sonra tavalarınızı değiştirin. Ya da tavalarınızın yüzeyine çizilme ya da soyulma meydana geldiyse bir daha asla kullanmayın. Bunun için gözünüzün tavanın üzerinde olması gerekiyor.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.