Yiyeceklerin Dondurucuda Yanması Hakkında Bilmeniz Gerekenler

0

Yiyecekleri uzun süre saklamak için koyduğunuz dondurucuda, yiyecekleriniz buz yanığı olabilir. Kırmızı etinizi çıkardığınızda kahverengiye döndüğünü ya da dondurmanızın bir buza dönüştüğünü görebilirsiniz. Bu gibi durumlarda yiyecekleri atmalı mısınız yoksa güvenle tüketebilir misiniz?

Dondurucuda güvenle saklayabileceğinizi düşündüğünüz yiyecekleriniz, bazı nedenlerle buz yanığı olabilir. Çoğu kişi yiyeceklerinin bozulduğunu düşünerek onları atar. İşte dondurucuya koyduğunuz yiyeceklerin buz yanığı olmasıyla ilgili bilmeniz gerekenler…

  1. Buz yanığı yiyecekleri tüketmek güvenlidir

Kırmızı etin donuk kahverengi tonda olduğunu gördüğünüzde veya tavuğunuz biraz solgunlaşmışsa, endişelenmeyin. Buz yanığı olmuş etleri tüketmek tamamen güvenlidir. Dondurucu yanıkları, dondurulmuş gıdalar havaya maruz kaldığında meydana gelen bir olaydır, sağlığınız için tehlikeli değildir.

  1. Tadı harika olmayabilir

Dondurucuda yanmış yiyecekleri tüketmek % 100 güvenlidir, ama bu tadını tamamen koruyacağı anlamına gelmez. Renk ve dokudaki değişiklikler sonuçta bir etkiye neden olacaktır.

  1. Yiyeceklerin yanmasını önleyebilirsiniz

Buz kristallerini ve renk değişimini önlemenin en iyi yolu, yiyeceklerini gerçekten iyi sarmaktır. Yiyecekleri dondurucuya koyarken plastik sargı kullanın ve ardından yiyeceği yeniden kapatılabilir bir kaba koyun. Ve eğer hava geçirmez bir torbaya bir şey koyarsanız, kapatmadan önce tüm havanın poşetten çıktığından emin olun.

Ayrıca, dondurduğunuz herhangi bir yiyeceğin oda sıcaklığına ulaştığından veya dondurmaya başlamadan önce soğuduğundan emin olmalısınız.

Ayrıca, dondurucunuzu mümkün olduğunca çabuk açmaya ve kapatmaya çalışın. Bu, dondurulmuş gıdalarınızla etkileşime giren sıcak havayı sınırlandıracaktır.

  1. Dondurucuda arıza olabilir

Dondurucunun derecesinin her zaman 0 derecenin altında olması gerekir. Eğer dondurucunuzda bir sorun varsa, yiyeceklerinizde buz yanığı olması muhtemeldir. O nedenle dondurucunuzun doğru derecede çalıştığından emin olun.

  1. Buzun çözülme şekli önemlidir

Gıda güvenliği söz konusu olduğunda endişelenmeniz gereken tek şey, dondurulmuş yiyecekleri nasıl çözdüğünüzdür. Dondurulmuş etleri çözmek için en iyi yol, tamamen çözülene kadar buzdolabında bırakmaktır. Donmuş gıdaları tezgâh üzerinde çözülmeye bırakmak, yiyeceklerinizi bakterilere açık hale getirebilir.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.