Soğan Konusunda Yanlış Yaptıklarınız

0

Soğan kesinlikle soğutuculara veya buzdolabına konulmaması gereken sebzelerden biridir. Soğanı uzun süre buzdolabınızda saklarsanız sonuçlardan memnun kalmayacaksınız. Çünkü soğanı buzdolabında saklamak soğanın lezzetini önemli ölçüde etkiler. Kesilmiş soğan yenilebilir mi?

Soğanı buzdolabına koymamanız gerekirken, serin, kuru bir yerde torba içinde olmadan muhafaza etmek raf ömrünü 30 gün kadar uzatabilir. Soğan soğutulduğu zaman nişastası şekerlere daha çabuk dönüştürülebilir ve yumuşak ve hantal hale gelirler. Soğan suyu nasıl çıkarılır?

Ayrıca soğanı buzdolabında tutmanız halinde bir süre sonra kokusu buzdolabında bulunan diğer yiyeceklere karışıcaktır ve onların tatlarını da bozacaktır. Soğan kabuğu nasıl değerlendirilir?

Peki yarısını kullandığınız soğanı nasıl saklamanız gerekiyor? Yöntem benzer… Buzdolabından kaçının ve yarısını streçe sarın ve bir bez torbada saklayın. Hangi yemeklerde ne tür soğan kullanmalısınız?

Bu şekilde saklanan soğanı yemeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.