Çikolata Hakkında Bilmedikleriniz

0

1. Kakao, fotoğrafta gördüğünüz theobrama ağacından elde edilir. Bu ağacın doğal yetişme alanı Güney Amerika olup, tropik iklimin etkili olduğu yerlerde yetişebilmekte.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz2

2. Çikolata ilk defa M.Ö. 1500 ‘ de Meksika’ da ayinlerde tercih edilen bi içecek olarak kullanılmaya başladı.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz2.maddejpg

3. Kakao tohumları, Aztekler zamanında para yerine kullanılıyordu.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz220

4. Çikolata uzun yıllardır aşkın sembolü olarak süregelmiştir. Özellikle Sevgililer Günü, çikolata üreticileri için önemlidir.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz111

5. Gelelim çikolatayı neden bu kadar çok sevdiğimize…

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz5

6. Kadınlarda özellikle regl döneminde çikolata krizleri ortaya çıkabilir. Nedeni Magnezyum eksikliği ya da duygusal açlık olabilir. Dikkat!

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz210

7. Helsinki Üniversitesitesi’ nde yapılan bir araştırmaya göre gebelikte çikolata tüketimi, bebeği mutlu eder. (Fazla kilo problemi olan anneler, gestasyonel diyabet riski taşıyan anneler, doktor ve diyetisyenlerine danışarak tüketmeli.)

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz2310

8. Yapılan çalışmalarda her gün 10 gram bitter çikolatanın yaşa bağlı unutkanlığı yavaşlattığı tespit edilmiştir.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz90

9. Çikolata, serotonin düzeyinizi arttırıp mutlu hissetmenizi sağlar.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz3

10. Yaşama gözlerimizi açtıktan sonra ilk hissettiğimiz tat, tatlı tattır.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz1143

11. İçerdiği antioksidan bileşiklerle oksidatif stresi azaltıp çeşitli hastalıklara karşı korur. HDL ‘ yi (iyi huylu kolesterol) arttırıp; LDL ‘ yi(kötü huylu kolesterol) azaltır. Fakat bu etkilerin görülebilmesi için çikolatanın en az %70 oranında kakao içermesi gerekir.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz4

12. Tadı güzel olan her şey gibi, çikolatanın da kalorisi yüksek olduğundan gündüz saatleri içinde tüketmeye çalışın, akşam değil. Gün içinde aktif olduğumuzdan yüksek enerjili besinleri yakabiliriz; fakat geç saatlerde tüketilenler yağa dönüştürülerek o sevmediğiniz basenlerinize doğru yolculuğa çıkar.

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz01

13. Çikolatanın fındık, fıstık, badem gibi kuruyemişleri içermesi, enerji değerini arttırır. Dikkat!

cikolata-hakkinda-bilmediklerimiz6


Paylaş.

About Author

Ege Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü dereceyle bitirmiştir. Spor diyetisyenliği,diyabet diyetisyenliği, kardiyoloji diyetisyenliği, bariatik diyetisyenlik gibi pek çok sertifikası bulunan Kırcalı, şu an özel bir kuruluşunun sağlık kulübünde görev yapmaktadır. Sağlıklı beslenme önerileri ve sorularınız için instagramdan 'dyt_nagi' hesabını takip edebilirsiniz.

Comments are closed.