Keçiboynuzu tozu ile, çikolata milkshake’leri ve kekler gibi en sevdiğiniz tatlı çeşitlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Keçiboynuzu için en yaygın kullanım gıdadır. Keçiboynuzu, çikolata benzeri tadıyla harika bir alternatiftir çünkü aşağıdakileri faydaları sağlar:
Yüksek lif
Antioksidanlar
Az miktarda yağ ve şeker
Kafein yok
Glutensız
Keçiboynuzu doğal olarak tatlı olduğu için, şeker isteğinizi tatmin etmenize yardımcı olabilir.
Keçiboynuzu sağlıklı mı?
Aynı tadı nedeniyle, insanlar sıklıkla keçiboynuzu ile çikolatayı aynı tutar. Oysa keçiboynuzu çikolata’dan daha sağlıklıdır. Keçiboynuzunun bilinmeyen mucizeleri
Keçiboynuzu
Kakaoya kıyasla iki kat fazla kalsiyum tutarına sahiptir
Migren tetikleyici bir bileşikten yoksun
Kafein ve yağ içermez
Kakao
Kalsiyum emilimini bozan oksalik asit içerir
Bazı insanlarda migren tetikleyebilir
Sodyum ve yağ açısından yüksek
Keçiboynuzu ayrıca mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır.
B-2 vitamini
B-3 vitamini
B-6 vitamini
Ayrıca şu mineralleri de vardır:
Bakır
Kalsiyum
Manganez
Potasyum
Magnezyum
Çinko
Selenyum
Keçiboynuzu aynı zamanda lif, pektin ve protein açısından da yüksektir. İki çorba kaşığı keçiboynuzu 70 kaloridir ayrıca size şunları sağlar.
3.5 gram (g) yağ
7 gr şeker
50 gr sodyum
8 gr karbonhidrat
2 gr lif
2 gr protein