Zerdeçal göz ardı edilmiş, cam kavanozlarda tutulan ve genellikle Asyada tüketilen bir baharat iken, günümüzde sağlık açısından faydaları her gün keşfediliyor. Zerdeçal’ın güçü ana bileşeni olan curcumin bulunuyor. Bu madde başta kanser olmak üzere birçok hastalığın önlenmesinde kullanılıyor. Zerdeçal İle Öksürüğü Giderin
Bu çayın yıldız bileşenleri, kişniş tohumları, badem sütü, kimyon, hindistancevizi yağı ve zerdeçal olup, bütün sağlığınızı iyileştirmenin yanı sıra kanserden korumayı sağlayabilirsiniz.
Bu çay, günün sonunda rahatladığınız bir zaman veya yatmadan önce tüketirseniz vücudunuzu ısıtarak uykunuzun gelmesini sağlayacaktır. Kış Günlerinin Süper Baharatı
Çayın içindeki Diğer maddelerin özelliği
1. Badem sütü
Çayların çoğundan süt bulunur. Badem sütünün özelliği laktoza tolerans göstermiyor olması. Herkesin rahatlıkla içebileceği bir süt. Buna ek olarak, badem, kansere neden olabilen kronik enflamasyona karşı vücudunuzu koruyan anti-inflamatuar özellikler açısından inanılmaz derecede yüksektir.
2. Kimyon
Kimyon, kansere karşı mücadelede yardımcı olan inanılmaz bir antioksidandır. Aynı zamanda demir ve magnezyum gibi önemli minerallerle doludur. Zerdeçalı Mutfağınızdan Eksik Etmeyin
3. Kişniş tohumları
Küçük boyutlarına bakmayın, bu tohumlar antioksidanlarla doludur. Kimyonun kuzeni olan tohumlar vücudunuzdaki toksinleri temizleme yeteneğiyle birlikte kanserle mücadele özelliklerini taşır.
Bu tohumlar aynı zamanda bağırsaklarınızı tamamen işler durumda tutan ve enfeksiyonlar veya kanser gibi zararlı koşulları uzak tutan güçlü bir lif kaynağıdır.
Hamile iseniz veya emziriyorsanız, bu tohumları kullanmayın, çünkü çocuğa zararlı olabilirler. Karaciğer Detoksunu Sağlayan 5 Yiyecek
4. Zerdeçal
Zerdeçalın gücü curcumin olarak bilinen güçlü anti-inflamatuar maddede yatar.
Curcumin, antioksidan gücüne ve iltihabı hafifletmedeki inanılmaz kabiliyetine ek olarak, mevcut hücrelerin durumunu iyileştirmekle birlikte kanser hücrelerini öldürme kabiliyeti de vardır. Zerdeçal Evde Nasıl Yetiştirilir?
Çay İçin Gerekli Malzemeler
4 karabiber
1 fincan badem sütü (normal süt veya hindistancevizi sütü ikame edilebilir)
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı soğuk preslenmiş, organik ve rafine edilmemiş hindistancevizi yağı
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı kişniş tohumları Zerdeçal Macununun Farklı Kullanım Şekli
Yapılışı
Küçük bir tencereye kimyonu, kara biber, kişniş tohumları, zerdeçal, hindistancevizi yağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika bekletin.
Sonra süt ekleyip karışımı kaynatın. Bir kaynama noktasına ulaştığında 3-4 dakika pişirin, sonra bir kapakla örtün ve ocağın altını kapatın. 5 dakika kadar dilenmesini sağlayın. Ardından içindeki taneleri çıkarın veya süzün. Çayınızı içebilirsiniz. Yemeklerinizde Zerdeçal Kullanıyorsanız Bunlara Dikkat