İçinde Gizli Şeker Bulunan 23 Şaşırtıcı Yiyecek

0

Herkes artık şekerli yiyeceklerin ne denli zararlı olduğunu biliyor ve bu yiyecekleri mümkün olduğunca az tüketmeye çalışıyor. Şeker, obezite, diş çürüğü, yağlı karaciğer hastalığı, diyabet ve daha bir çok ciddi sağlık sorunlarına yol açıyor.

Dünya Sağlık Örgütü tarafından yayınlanan bir raporda Kuzey Amerika ve Orta Amerika’da bir kişinin günlük olarak ortalama 95gr, Güney Amerika’da günde 130gr, Batı Avrupa’da ortalama günde 101 gr aldığını söylüyor.

Amerikan Kalp Birliğinin, erkeklerin günde en fazla 37.5 gr veya 9 çay kaşığı, kadınların en fazla 25 gr veya 6 çay kaşığı şeker almasını öneriyor ama rakamlar bunun çok uzağında.

Peki bu aşırı şeker nereden geliyor?

Şeker alımını, sağlıklı ve besleyici görünen gıdalardan alabiliyoruz. Biz şekerli yemediğimizi düşünüyoruz ama aslında içlerinde şeker var.
İsterseniz içinde gizli şeker bulunan yiyeceklere bir bakın.

Kahvaltılık hububatlar
Çoğumuz sabah hemen yola çıkmak için hazır bir kase hububat yiyoruz. Ancak, bu sağlıktan çok zarar verebilir. 20 kahvaltılık tahıl için yapılan yeni bir analiz , bunların aslında bir şeker oranlarının çok yüksek olduğunu ortaya koyuyor.
Çocuklara yönelik pek çok şekerli tahıl bundan daha da kötü. Bunun için size geleneksel kahvaltıyı öneriyoruz.

Tahıl karışımından oluşan tatlı
Genellikle hububat için sağlıklı bir alternatif olarak pazarlanmaktadır. Granola (Genellikle diğer tahıl gevrekleri gibi süt ya da yoğurt ile tüketilir. İçinde tahıl, kuru meyveler, bal ve yağlı tohumlar bulunur) Oysa içinde çok fazla şeker vardır.

Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi yiyorsanız, mümkün olduğunca sağlıklı olduğunuzu düşünüyorsunuz. Ve sıklıkla öylesin. Yulaf ezmesinin kan şekeri stabilize ettiği, enerjiyi artırdığı, şeker hastalığını önlediği, kalbi koruduğu, kilo vermeye yardımcı olduğu ve çok daha fazlası olduğu biliniyor .

Sadece doğru türünü seçtiğinizden emin olun. Ancak yulaf ezmesinin işlenmemiş olması gerekir. Aksi halde porsiyon başına 17 g şeker içerebilir.

Protein Çubukları
Protein vücudumuzdaki her hücre için hayati önem taşır . Parlak saç ve güçlü tırnaklardan sorumludur; Kemikler, kaslar ve kan üretme; ayrıca hormonların ve enzimlerin üretilmesine yardımcı olur.

Doğal olarak, lezzetli ama yüksek proteinli bir kaynak gördüğümüzde, cazip geliyor, örneğin, bir Çikolatalı Brownie Protein Barı gibi.

Bazı protein çubukları şeker kamışı şurubu, fruktoz şurubu ve malitol şurubu gibi çeşitli tatlandırıcılardan 27 g şekere kadar sahiptir.

Makarna sosları
Sadece yarım fincan makarna sosunda 11 gr’a kadar şeker olabileceğini biliyor muydunuz?

Üreticilerin neden domates sosuna şeker ekleyeceğini merak ediyorsanız, daha ucuz bitkisel yağların ve kurutulmuş sebzelerin lezzetini gizlemek olabilir.

Konserve çorba
Aldığınız bir porsiyon konserve çorbada örneğin domates çorbasında 12 gr şeker olduğunu biliyor musunuz?

Bunun yerine kendi çorbanızı yapın. Ya da satın alacaksanız şekersiz olanına bakın. Bazı markalar küp başına yarım gram şeker içerebilir ve sodyum oranı oldukça yüksektir.

Ketçap ve Barbekü Sosları
Bazen canınız ketçap mı çekiyor? Aslında özlem duyduğunuz şeker olabilir. Bir çorba kaşığı ketçapta 4 gra şeker vardır.

Barbekü soslar daha da kötü. Bir çorba kaşığı barbekü sos da 6 gr şeker bulunuyor.

Soslar
Anında sos granülleri mutfakta kullanışlıdır, ancak maltodextrin, hurma yağı, renkler, lezzetler ve tabii ki şeker gibi şüpheli içeriklerin birçoğunu içerirler. İki çay kaşığında 1 gr şeker içerir .

Salata sosu
Sağlıklı yağ, protein, sebzeler ve kompleks karbonhitlerle dolu dengeli bir salata, en sağlıklı öğle seçeneklerinden biridir.

Ancak seçtiğimiz salata sosları, öğünlerimizin beslenme kalitesini yükseltebilir veya bozabilir.

Bazı salata soslarının 2 yemek kaşığından 12 gr şeker bulunabiliyor.

Lahana salatası
Hazır lahana salatalarında da şeker bulunuyor. Yarım bardak lahana salatasında 11 gr’dan fazla şeker bulunabilir .

Ekmek ve Sandviçler
Herkesin en sevdiği yemek, ekmek şekeri içeriği, bu basit karbonhidrat ile aşk ilişkimizi açıklıyor olabilir.

% 100 kepekli doğal tahıl ekmeği seçerek şekerden kaçamazsınız. Bunlar genelde 2 dilim başına 6 gr’a kadar şeker içerebilir .

Reçel ve Meyve Marmelatları
Bu bir sürpriz olmayabilir. Ancak bazı reçellerin şeker miktarı sizi şok edebilir.

Bazı reçellerde bir çorba kaşığı kadar miktarında 12 grr şeker bulunur. İki dilim ekmek üzerine reçel sürerseniz 30 gram şeker almış olursunuz.

Fıstık ezmesi
Fıstık ezmesinin kan şekeri düzeylerini olumlu olarak etkilediği ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilse de , doğru markayı seçmelisiniz.

Bazı fıstık ezmeleri, 2 çorba kaşığı porsiyon başına 3gr’dan fazla şeker içerebilir .

Buzlu çay
Serin ve ferahlatıcı ve iyi çay … ne kadar kötü olabilir?

Ahududulu Buzlu Siyah Çaylı bir içecek şişe başına 39 gr şeker taşıyor. Bu miktar hem kadınlar hem de erkekler için önerilenden yüksek.

Kahve İçecekleri
Evinizdeki kahveye şeker eklememeye dikkat etseniz de en sevdiğiniz paket kahvelerdeki şekeri kontrol ettiniz mi?

Standart bir siyah kahve iyidir, ancak diğer çeşitlerde şeker bulunduğunu unutmayın.

Vitaminler Suyu
İçme suyu vücutlarımız için çok önemlidir, ancak bazen biraz sıkıcı olabilir. Bir şişe Vitamin Suyu ile karıştırmak çok caziptir.

Fakat bu suların şişelerinde 32.5 gr kadar şeker bulunabilir.

Spor İçecekleri
Pazarlama şirketleri kadar sağlıklı değilsiniz, buna inanırsınız, spor içecekleri genellikle yüksek fraktoz mısır şurubu içerir. 100 gram spor içeceğinde 50 gr şeker bulunabilir.
Bu içecekleri, şeker eklenmemiş, elektrolit bakımından zengin bir doğal içki olan hindistancevizi suyu için değiştirin .

Meyve suyu
İnanılmaz bir şekilde, yakın tarihli bir araştırmada , meyve suyunun, her gün sodaya rakip olabilecek bir fruktoz konsantrasyonu bulunduğu bulundu. Küçük bir şişe yüzde yüz doğal elma suyu içinde 26 gr şeker vardır. Bir cola kadar.

Konserve Meyveler
Ancak bütün konserve meyveler eşit olarak yaratılmıyor. Örneğin, ağır bir şurup halinde konserve edilmiş meyve kokteyli – boşaltıldığında bile – fincan başına 37 g şeker içeriyor . Hafif şurup konserve edilmiş ve boşaltılmış haldeyse , bardak başına 30 gr şeker arıyor olacaksınız .

Yoğurt
Yoğurt, kahvaltı veya atıştırma süresi için en sağlıklı seçeneklerden biri olarak lanse edilir. Bununla birlikte aromalı çeşitlere şekerler yüklenir.

Çilekli Aromalı Kalın ve Kremalı yoğurt, küçük bir küp başına 28 gr şeker içerir . Probiyotik yoğurtlarda bile 15 gr şeker vardır. Bunun yerine probiyotik yiyecekler deneyin.

Bebek maması
ABD mağazalarında satılan birçok bebek formül markası hem mısır şurubu hem de şeker içermektedir. Ne yazık ki, çoğu şirket beslenme bilgilerindeki şeker miktarını listelemiyor gibi görünüyor.

Araştırmacılar, bazı markaların şeker oranının yüksek olmasına rağmen, anne sütündeki aynı şeker olan laktozdan geldiğini söylüyor.

Vitaminler
Bazı vitamin ve takviyeleri, şeker ve yapay tatlandırıcıların gizli bir kaynağıdır , özellikle çocuklarda pazarlanan çiğneme vitaminleri. Bebek formulü gibi, birçok marka mısır şurubu ve şeker içerir.

Alkol
Elma şarabı ve diğer alkoller de çok miktarda şeker içeriyor.

En fazla şeker bulunan içecek biradır. Bira bardağı 20.5 gr şeker içerir, şarap ise 9.5 gr.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.