Kemikleri Güçlendiren Meyve ve Sebzeler

0

Çoğu insan süt ve süt ürünlerinin kemiklere ve dişlere iyi geldiği zaman düşünür. Harvard Halk Sağlığı Okulu’na göre, mandıra mükemmel bir kemik yapımı kalsiyum kaynağı olduğu doğru olsa da, Harvard Halk Sağlığı Okulu’na göre bu önemli mineralin sadece en iyi kaynağı değil. Belirli sebzeler, kemik sağlığı için de aynı derecede önemli olan besin maddesi olan K vitamini kadar kalsiyum da sağlar. Hem sebze hem de meyveler, kalsiyum atılımını ve buna bağlı kemik kaybını azaltmaya yardımcı olan kanı nötralize ederek kemik sağlığını geliştirir.

Fonksiyon
Güçlü kemikler oluşturmak ve korumak için yeterli miktarda kalsiyum, D vitamini ve K vitamini gerekir. Bu üç besin, kemiklerin yapımı ve onarımı için birlikte çalışır; D ve K vitaminleri, kalsiyum emiliminde merkezi bir rol oynamaktadır. D vitamini besin kaynaklarında azdır ve meyve veya sebzeler D vitamini içermez. Yeşil sebzeler K vitamininin başlıca kaynağıdır ve ayrıca kalsiyumu sağlarlar. Örnekler, lahana, şalgam yeşillikler, brokoli, Brüksel lahanası, maydanoz, yeşil soğan, marul, kuşkonmaz, bamya, bezelye ve teredir. Kalsiyum sitrat ile karbonat arasındaki farklar nelerdir?

1983’te başlayan araştırma çalışmalarında Asya insanlarının inek sütünü tüketen ülkelerde yaşayan insanlardan önemli ölçüde daha düşük bir orandaki kırılma oranlarına maruz kaldıklarını tespit ettiler. Asya mutfağı nadiren süt içerse de, bol miktarda yeşil sebze, özellikle de semizotu, brokoli ve lahana tükettiklerini ortaya çıkardı. Bu sebzeler K vitamini ve kalsiyum sağlar. Kalsiyum emilimini arttırmanın doğal yolları

Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu’na göre, kalsiyum içeren bazı sebzeler mineral açısından iyi bir kaynak değildir. Bunun nedeni, aynı zamanda kalsiyum emilimini engelleyen oksalik asit içermesidir. Bu gıdalar ıspanak ve pazıdır. K Vitamin ve kalsiyum için yeşillikler ve lahanayı tercih edin. Kalsiyum eksikliğinin önemli işaretlerini atlamayın

Koruyucu Faydalar
Kanınız çok asidik hale geldiğinde, vücut kanı nötralize etmek için kemiklerden kalsiyum alır. Bu sık sık gerçekleşirse ve kemik yapımı besin maddeleri, kalsiyum ve vitaminler K ve D’yi yeterince tüketmiyorsanız- kemikleriniz gevrek ve zayıflayabilir. Vücudunuzun kalsiyumu ödünç almadan pH dengesini korumasına yardımcı olmak için çoğu doğal alkalize edici etkisi olan bol miktarda taze veya dondurulmuş meyve ve sebze tüketin. K vitamini nedir? Eksikliği nasıl anlaşılır?

Potansiyel faydalar
Amerikan Tıp Birliği, sebzelerde meyveler açısından zengin sağlıklı bir diyetin faydalarından biri olarak artan enerjiyi listeler. Daha fazla enerjiniz varsa, kendinizi daha aktif hale getirmiş olabilirsiniz. Ağırlık taşıyan egzersiz -yürüme veya dans etme gibi – yaşla ilişkili kemik kaybını önler ve bazı insanlardaki kemik mineral içeriğini artırabilir. Kalsiyum ile ilgili tüm yazılarımızı görmek için tıklayın


Paylaş.

About Author

Comments are closed.