Sarımsak, sıcak zeytinyağından bir tencereye cızırtıldığında veya ev yapımı bir makarna sosunda kaynarken çok iyi kokuyor. Ancak nefesinizdeki koku, sarımsağı ne kadar çok sevilirse sevilsin çekilmez olur. EatingWell sarımsak yenildikten sonra nefeste kokunun giderilmesini sağlayan yiyeceklerin listesini paylaştı. Sarımsak yağı nasıl yapılır?Faydaları nelerdir?
Polifenoller, sarımsak kokusunu etkin biçimde ortadan kaldırmanın anahtarı gibi görünüyor. Bu bileşikler, sarımsağa keskin kokusu veren keskin sülfürleri parçalayarak antioksidanlar gibi davranırlar. (Sülfürlerden fazla nefret etmeyin, çünkü sarımsağın sağlık açısındanr yararlı olmasını sağlayan etken de budur.) Sarımsak pişirmeyi seviyorsanız dikkat etmeniz gerekenler
Listedeki ilk beş gıdalar, sarımsaklı nefes alma mücadelesi için polifenollere bağımlı iken, sütteki etkinlik ağızda kalıcı sarımsak kalıntılarının giderilmesinde yardımcı olan su ve yağ kombinasyonundan kaynaklanıyor gibi görünüyor. “Siyah Sarımsak” mucize midir?
Nefesinizdeki sarımsak kokusunu gideren besinler
Elma
ıspanak
Fesleğen
Maydanoz
Yeşil çay
Süt Sarımsak sevmeyenleri bile hayran bırakan bir lezzet:Kavrulmuş sarımsak