Pazardan Hangi Elma Alınmalı, Hangisi Alınmamalı?

0

Pazarda veya çarşıdan elmaya almaya gideceksiniz. Parlak ve pürüzsüz gördüğünüz elmalar size çok sağlı görünür ve alma istediği uyandırır. Ancak çükürsüz, canlı ve parlak elma aslında almamanız gereken ürünlerdir. Nedenleri size bu yazımızda anlatacağız.

Elma, ağaçtan toplandıktan sonra üreticiye ulaşıncaya kadar bozulmaması için üzeri bir nevi cila ile kaplanıyor. Yapılan araştırmalar elmaların bozulmaması ve parlak görünmesi için yapılan mumlama işlemi sağlığınızı tehdit ediyor.

İlgili Yazılar

Elbette, organik elmaların (ve diğer ürünlerin) fiyatı diğerlerine göre biraz daha farklı yani pahalı oluyor. tabi organik elma bulmak her zaman mümkün olmuyor. Eğer organik ürünler satan bir yerden alışveriş yapıyorsanız ürünlerin nasıl yetiştirdiğini sormalısınız.

Environmental Health Perspectives tarafından yayınlanan bir rapora göre, organik ürünler yiyen insanların vücutlarında organofosfat pestisit oranı daha düşük çıkmaktadır. Organofosfat pestisit ABD’de en yaygın olarak kullanılan böcek öldürücüdür. ABD Çevre Koruma Kurumu pestisitleri ” yüksek oranda orta düzeyde toksik ” olarak sınıflandırır .

Yukarıdaki yazı Amerika Birleşik Devletlerindeki çalışmaları kapsıyor. Ancak ülkemizde de böcek ilaçlarının tarımda kullanılıyor. Bunun için alışveriş yaparken iyi görünen meyve ve sebzeler yerine üzerinde çürük bulunan meyveleri tercih etmek sağlığınız açısından daha iyi olacaktır.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.