Portakal suyu veya diğer meyve suları içerdiği vitamin ve mineraller açısından oldukça sağlıklı ve besleyici gibi görünebilirler. Elbette taze meyve suları, hazır ambalajlı meyve sularına göre çok daha masumdurlar fakat genel olarak meyve suları hem porsiyon fazlalığı açısından hem de meyvenin posasını kaybetmesinden dolayı o kadar da sağlıklı değildir. Portakal kabuklarını atmayın değerlendirin
Uzmanlar günde 2 porsiyon meyve yemeyi öneriyor. 1 bardak portakal suyu için 3 – 4 adet portakal sıkmak gerekiyor, bu da günlük önerilenden fazla. Her şey gibi, meyvenin de bu kadar fazlası zararlı. Portakaldan daha fazla su nasıl çıkarılır?
Gelelim posa meselesine… Meyvenin suyunu sıktığınızda, içindeki posasını ve kabuklarını da atmış oluyorsunuz. Bu şekilde meyve suyunu tükettiğinizde kan şekeriniz hızlıca yükselir ve hızlıca düşer bu da, daha hızlı acıkmanıza neden olur. Meyveyi posası ve kabuklarıyla birlikte tükettiğiniz zaman kan şekeri dengeli bir şekilde yükselir ve uzun süre tokluk hissi verir. Havuç ve portakal çorbası tarifi
Meyve suyu yerine meyveyi kabuklarıyla birlikte tüketmek çok daha sağlıklıdır.