Rokanın Faydaları Nelerdir?

0

Akdeniz kökenli yeşil yapraklı bitki A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Yüksek miktarda kalsiyum ve demir içeriyor. Diğer yeşil yapraklı sebzelere oranla, aroması daha yoğun bitkidir. Roka salatalarda, et ve sebze yemeklerinde, makarna soslarında kullanılıyor. Özellikle kış ayında rokanın sofralarda önemli bir yeri vardır. Gelelim rokanın faydalarına;

A ve C vitaminleri içeriyor.

Potasyum, demir ve kükürt gibi mineraller bulunuyor.

Özellikle zayıflamak isteyenlerin listelerinden ayırmadıkları sebze türüdür.

İdrar söktürücü etkisi vardır.

Sindirim sistemini yumuşatarak hazımsızlığa iyi geliyor.

Astıma karşı faydalıdır.

Kas kasılmalarını engelleyici etkiye sahip.

Bağırsak iltihabını önlemeye yardımcı oluyor.

Vücudun toksin maddelerden arınmasına yardımcı oluyor.

Kolesterolün dengelenmesine yardım ediyor.

Karaciğer için sağlık kaynağıdır.

Anemi ve kansızlığa karşı oldukça faydalı bir bitkidir.

Kemiklerin güçlenmesine yardım ederek, kemik ve eklem ağrılarının hafiflemesine yardımcı olur.

Tırnaklar ve saç sağlığı için oldukça faydalıdır. Cildin güzelleşmesine yardımcı olur.

Alzheimer hastalığının tedavisine katkı sağlar.

Bu şifa kaynağı sebzeyi çiğ olarak tüketmek oldukça faydalıdır. Roka pişirildiğinde birçok vitamin ve minerali kaybeder. Bu yüzden yüksek ısıda uzun süre bekletmek yerine, 5 dakika haşlayarak ya da hiçbir işlem yapmayarak direkt salatalarda kullanmak faydalıdır. Ayrıca hazırladığınız sandviçlerin içine koyarak da bu şifalı bitkiden yararlanabilirsiniz.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.