5 Dakika Kurabiyesi

0

Evlerde az zaman geçirmek demek mutfağa ayıran zamanın da az olması demek. Size bu az zamanda güzel işler başarmanız için sade kurabiyenin en pratik tarifini veriyorum. Kolay kurabiye, özellikle çalışan ve az zamanı olanlar için ideal bir tarif çünkü kurabiyenin yapımı gerçekten çok kısa sürmektedir.

  • Kaç Kişilik: 10-12
  • Hazırlama: 5dk
  • Pişirme: 20dk

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri İçin: Kırılmış fındık ve şeker

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi’nin Yapılışı

Bu tarifi yapacağınız günden bir gün önce, tereyağını oda sıcaklığında olması için buzdolabından çıkarıyoruz. Eğer bunu unutmuşsak margarini yakmadan tavada eritip pudra şeker, yumurta sarısı ve kabartma tozu ve kulak memesi kıvamına gelmesine yetecek kadar un ile yoğuruyoruz. Daha sonra kabartma tozumuzun etkisini göstermesi için serin bir yerde bir süre bekletiyoruz. Kabartma tozunun topaklanıp bir yerde kalmaması için un kuru iken karıştırılmasını tavsiye ediyorum.

Daha sonra kırılmış fındık ve şeker karışımına, dinlenmiş kurabiye hamurlarımızı ufak bezeler haline getirip batırıyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Hamuru tepsiye dizerken yağlı kağıt varsa bunu kullanıyoruz, eğer yoksa margarini tepsinin dibine kalın ve her yerinde eşit bir tabaka oluşturacak şekilde sürüyoruz. Afiyet olsun.


Paylaş.

About Author

İsmim Serdar Üstündağ / Mesleğim aşçılık / 9 senedir usta olarak çalışıyorum, sıcak yemekte ve pastada çalışırım, meze yapmayı da ilgi alanım dışında ayrı severim :)

Comments are closed.