Acılı Ketçap Yapımı

0

Hazır ketçaplarda fazla miktarda fruktoz içeren mısır şurubu bulunur. Bu mısır şurubu da ketçabı tatlandırır ama sağlığımız için iyi değildir. Bunun yerine kendi sağlıklı ketçabınızı yapın. İşte tarifi 6 porsiyonluk.

Malzemeler:

1 su bardağı zeytinyağlı kurutulmuş domates, süzülmüş

2 yemek kaşığı kırmızı üzüm sirkesi

2 çay kaşığı bal

1 adet küçük, kırmızı acı biber

Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

Yarım çay kaşığı soğan tozu

Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Domatesleri bir tencereye koyun ve üzerine bir su bardağı kaynar su ekleyip, kapağını kapatın ve yarım saat bekletin. Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice püre haline getirin. Çok koyu olursa bir yemek kaşığı su ekleyin. Sosu cam bir kavanoza alın ve yemeden önce en az bir gün bekleyin.


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın