Acılı Salsa Sos Tarifi

0

Salsa sosu, özellikle cipsler gibi atıştırmalıklarla ya da et yemeklerinin yanında sevilerek tüketilen bir sostur. Meksika mutfağından dünya mutfaklarına ulaşan acılı salsa sosunu hazır satın almak yerine evinizde de yapmanız mümkün.

Eğer acı seviyorsanız, evde hazırlayıp ızgara et, tavuk, cipsler ve makarnalarla birlikte servis edebilirsiniz. Sofranıza renk ve lezzet katmak için salsa sosunu kendi ellerinizle hazırlamak için gerekli malzemeler: Ispanaklı ve enginarlı dip sos

  • 3 domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 jalapeno biber
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Biraz su ve tuz

Acılı salsa sosu nasıl yapacaksınız?

Önce sarımsağı ezin. Soğanı rendeleyin. Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin ve fazla suyunu alın. Sağlıklı ev yapımı yoğurtlu tartar sos tarifi

Bir tencereye yağ koyup ısıttıktan sonra, sarımsak ve soğanı ekleyin. Daha sonra  Domatesleri, jalapeno biber, salça, pul biber, şeker, kekik ve tuzu da koyarak 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Eğer sosun kıvamı koyulaşırsa inceltmek biraz su ilave edebilirsiniz.

Sosunuz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Ev yapımı barbekü sos

Salsa sosunu tüm malzemeleri blender kullanarak iyice karıştırıp, pişirmeden de tüketebilirsiniz. Tercih sizin, hangisi damak tadınıza uygunsa o şekilde yapabilirsiniz.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.