Ana Yemeklerin Yanına Çok Basit Ballı, Sarımsaklı Mantar

0

Yoğun bir günün ardından eve gelip hızlı bir şekilde yemek hazırlamak her zaman zordur. Ayrıca her gün ne pişireceğim derdi daha da büyük bir sorundur. Ana yemeğin yanına çok basit ve hızlıca yapabileceğiniz lezzetli bir tarif paylaşacağız sizinle.

Özellikle et yemeklerinin yanına sağlıklı bir yan yemek olarak sunabileceğiniz mantar yemeği, her zaman yapmak isteyeceğiniz lezzetli ve kolay yemekler arasında yerini alabilir.

  • Malzemeler
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1/2 kg mantar (dilimlenmiş kullanılabilir)
    Tuz ve karabiber
    1/4 bardak balzamik sirke
    1 yemek kaşığı bal
    4 diş sarımsak
    Maydanoz

Nasıl yapacaksınız?
Bir tavaya zentinyağını koyun ve mantarları ekleyin. Mantarları bütün ya da keserek kullanabilirsiniz. Üzerine de yeteri kadar tuz ve karabiber serpiştirin. Mantarları 1-2 dakika soteleyin.

Küçük bir kasede balzamik sirke, bal ve kıyılmış sarımsağı iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu mantarlara ekleyin ve sos azalıncaya kadar yaklaşık 3-5 dakika sotelemeye devam edin.

Son olarak taze doğranmış maydanozları ekleyin.

10 dakikadan daha az bir sürede lezzetli mantar yemeğiniz hazır.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.