Avokadodan Salata Sosu Yapın

0

Eskiden salataların üzerine sos olarak zeytinyağı ve limon konulurdu. Günümüzde çok farklı salata sosları kullanıyor. Avokado sevenler için çok lezzetli bir sos tarifi vereceğiz.

Avokado güzel ve incelikli bir tada sahiptir. Ve kişnişle mükemmel bir uyum sağlar.

Gerekli olan malzemeler
1/2 olgun avokado
1 çorba kaşığı Dijon hardal
1 su bardağı su
Bir avuç kişniş (silantro) yaprakları
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1/2 çay kaşığı toz biber
Tuz

İlgili Yazılar

Yapılışı:
Avokadunun dış kabuklarını soyun. Tüm malzemeleri blenderın içine koyun ve karıştırın. Karışım kaşıktan akmayacak kadar koyu olduysa içine bir miktar daha su koyun ve yeniden karıştırın. Kaşıktan akacak hale geldikten sonra salata sosu olarak kullanabilirsiniz. Sosu bir hafta kadar cam kavanoz içinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

NOT
Bu sosu, dip sos olarak da kullanabilirsiniz. Cipslerle birlikte mükemmel bir lezzet verecektir.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.