Basit, Yağlı Ve Sirkeli Enginar

0

Bahar ayları enginarın en bol olduğu dönemdir. Taze enginar gerçekten çok lezzetli ve yararlı bir sebzedir. Enginar sevenlere basit ama bir o kadar lezzetli bir tarif vereceğiz.

Bu sağlıklı atıştırmalığı çok seveceksiniz. Enginarın faydalarını biliyor musunuz?

Gerekli olan malzemeler
Buharda pişirmeye hazır 2 büyük enginar
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke Enginar yaprağından çay yapabilirsiniz

enginar-pisirme2

Yapılışı:
Büyük bir buharlı sepette, 30-40 dakika boyunca enginarlarınızı koyun ve pişmesini sağlayın. Enginarın daha hızlı pişmesi için çatalla altını delebilirsiniz. Enginar yaprağı nasıl soyulur?
Buharda haşlanan enginarınız hazır olduğunda bir kasenin içine tuz, biber, yağ ve sirkeyi karıştırın. Enginarı da üzerine oturtun. Yapraklarını tek tek bu karışa batırarak yiyin. Ortadaki enginar kalbi ile bu muhteşem lezzeti taçlandırın. Fırında enginarlı ve ıspanaklı muffin


Paylaş.

About Author

Comments are closed.