Brokoli veya Ispanaklı Tavuk Nugget

0

Harika taze tavuk göğsünü dilediğiniz büyüklüklerde dilimleyerek tuzlayıp isterseniz ıspanak isterseniz brokoli sosuna bandırıp çıtır çıtır bir lezzet elde edebilirsiniz. Brokoli veya ıspanak gibi birçok farklı sebzeyi ayrı ayrı veya bir arada ince parçacıklar haline getirerek tavukla karıştırabilirsiniz.

Özellikle sebze sevmeyen çocuklar için oldukça ideal olan sebzeli tavuk nugget ile çocuklarınıza brokoli veya ıspanak gibi yeşil sebzeleri bolca yedirebilirsiniz. Yüzlerce tavuk yemeğinden biri olan tavuk nugget yaparken aşırı yağlı olmamasına ve yumuşak olmamasına özen göstermelisiniz.

Porsiyon: 4 kişilik

Malzemeler

1 çay bardağı keten tohumu

1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

1/2 çay kaşığı kırmızıbiber

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

1/2 çay kaşığı soğan tozu

1 su bardağı brokoli veya ıspanak

1 büyük yumurta, ( hafif çırpılmış )

1 kg kemiksiz derisiz tavukgöğsü ( küçük parçalar halinde kesilmiş )

1/2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Bir kap içerisinde kâğıt folyoyu seriniz. Üzerine keten tohumu, kaşar peyniri, kırmızıbiber, sarımsak ve soğan tozunu koyarak iyice karıştırın.

Derin bir kap içerisinde blenderden geçirdiğiniz ıspanak veya brokoli ile yumurtayı karıştırınız.

Derin kap içerisine tüm karışımları koyarak iyiye çırpınız.

Tavuk parçaları üzerine tuz serpin ve elde ettiğiniz karışıma tavukları daldırarak kaplayın.

Elde ettiğini tavuk nuggetlerini orta ateşte ısıttığını tava içerisine koyunuz. Dilerseniz tavaya çok az zeytinyağı veya Ayçiçek yağı koyabilirsiniz.

Tavuk nuggetleri 4 – 5 dakika orta dereceli ateşte sürekli çevirerek pişiriniz. Çıtır çıtır hale geldiğinde sıcak bir şekilde servis etmeye özen gösteriniz.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.