Damla Çikolatalı Ekmek Schokobrötchen Tarifi

0

Lezzetli ve yumuşacık bir ekmekçik yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. Bu ekmeğin farkı, tatlı olması ve mis gibi kokması…

Çikolatalı Poğaça Schoko Brötchen Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • Bir tane yumurta
  • Bir çay bardağına yakın toz şeker
  • Bir bardak ılık süt
  • Bir yemek kaşığı yumuşak tereyağı
  • Bir tutam tuz
  • Bir paket kuru maya
  • Ortalama 750 ya da 800 gram un
  • Bir pakete yakın damla çikolat

Üzeri için;

  • Bir yumurta sarısı
  • Bir yemek kaşığı süt
  • Bir tutam toz şeker

Çikolatalı Poğaça Schoko Brötchen Tarifi Yapım Aşamaları

İlk olarak hamuru hazırlamak için derin bir kap alın. Bu kabın içine tüm gerekli olan malzemeleri koyun. Bundan önce ılık süt, kuru maya, bir tutam toz şeker bir kabın içinde karıştırılması sağlanarak mayanın kabarması sağlanır. Bunları yaptıktan sonra hamur yoğurma işlemlerini yapın ve üzerini kabarması için örtün.

Hamurun daha çok hem kulak memesi kıvamında olması hem de ele yapışmayan bir havası olması oldukça önemli olmaktadır. Kabarma süresi ortalama bir saat sürecek olmasından dolayı sıcak bir ortamda bekletin. Hamur kabardığı an istediğiniz şekli verin. En son tüm hamurlar bitince üzeri için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve üzerine sürün. Bunlar daha iyi bir şekilde kızarmasını sağlar. En son 200 derecede önceden ısınmış olan fırın içine koyun. Ortalama yirmi dakika her yanı eşit bir şekilde pişmesi sağlanınca sıcak ya da soğuk zevkinize göre servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.