En Lezzetli Meyve Salataları

0

Herkesin severek yediği, mevsime göre meyvelerden oluşan evde çok rahat elinizdeki malzemelerle de hazırlayabileceğiniz meyve salatası, özellikle yaz aylarının sıcaklarına soğuk şekilde sunulduğunda en iyi gelen tariflerden biridir. Diyet yapanlar için de daha hafif, kalorisi az meyveli salata tarifi mevcuttur.

Vişne Jöleli Meyve Salatası

Malzemeler

  • Mevsimde çıkan meyvelere göre ya da evinizde olan meyveler (elma, portakal, çilek, şeftali, kivi, kayısı, muz, böğürtlen, kavun gibi)
  • 1 paket vişne aromalı jöle
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 2,5 su bardağı kettleda ısıtılmış sıcak su

Hazırlanışı

  • Tarif için kullanacağınız malzemeleri iyice yıkadıktan sonra, kabuğu olanları soyarak, iri taneli şekilde doğrayınız.
  • Kararacak olan meyveler için (muz, elma gibi) daha seri davranmalısınız. Aksi takdirde bu meyveler karardığında tatlarında değişiklik olmayacaktır ama görsel anlamda göz zevkinizi rahatsız edecektir.
  • Doğradığınız meyveleri geniş bir kâsede karıştırınız.
  • Vişne jölesi tozunu bir tencereye dökerek, sıcak su ile toz karışım dağılıncaya dek karıştırınız.
  • Jöledeki toz parçaları eridiğinde ise soğuk suyu ilave ediniz.
  • Hazırlanan karışımı hızlı olarak soğutmak için soğuk ayrı bir kabın içerisine oturtabilirsiniz.
  • Meyveleri mini cam kâselere eşit şekilde dağıtınız.
  • Vişne jölesi soğuduğunda mini meyve kâselerindeki meyvelerin üzerine dökünüz.
  • Hazır olan jöleli meyve kâselerini soğumaları için buzdolabına koyunuz.
  • Vişneli jöleler tamamen soğuduğunda ise servis etmek için ters çevirerek tabağa koymanız sunumuzu şık kılacaktır.

Diyet Meyve Salatası

Diyet meyve salataları, hem hafifliği hem de kalorisinin çok düşük olmasından dolayı diyet yapan bireylerin gözde yiyecekleri arasındadır. İçine ek fındık, çikolata sos gibi kalori yapmayan ek gıdalar konulmadıkça, diyet meyve salataları kilo almanıza neden olmaz.

Malzemeler

  • 2 tane yeşil elma (isteğe göre kırmızı elma da olabilir)
  • 1 tane muz
  • Yaklaşık 10 tane orta büyüklükte çilek
  • 4 tane mevsimi ise eğer malta eriği
  • 10-15 tane kiraz
  • Yarım çay kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • -3 tane ceviz içi
  • 1 çay kaşığı süzme bal
  • 15 tane kuru üzüm

Yapılışı

  • Karışıma katacağınız tüm meyveleri iyice yıkadıktan sonra, kirazların sapları ve çekirdeklerini ayıklayınız. Çileklerin yeşil bölümlerini ayırınız. Elmaları, malta eriği ve muzu soyduktan sonra iri kıyım olacak şekilde bıçak yardımıyla doğrayınız.
  • Tüm meyveleri irice doğradıktan sonra geniş bir kaba koyunuz.
  • Kaba koyduğunuz meye karışımına limon suyunu ilave ediniz
  • Ayıkladığınız ceviz içlerini mini parçalar haline ayırdıktan sonra karışıma ekleyiniz.
  • Kuru üzüm ve tarçını da meyve karışımına katınız.
  • En son olarak da bir çay kaşığı süzme balı meyve salatasına ilave ediniz.

Limon Aromalı Meyve Dünyası

Limonun tüm tariflere kattığı eşsiz lezzet herkes tarafından bilinmektedir. Reçellerden, ana yemeklere, tatlılardan, salatalara kadar kullanılan limon, meyve salatasına da doğru şekilde katıldığı zaman inanılmaz lezzetli bir tat verecektir.

Malzemeler

  • 1 adet orta büyüklükte muz
  • 1 adet sulu portakal
  • 1 adet elma (yeşil ya da kırmızı elma)
  • 1 adet orta boy armut
  • 2 adet yumuşak olmayan kivi
  • 15-20 adet orta büyüklükte fazla büyük olmayan çilek

Limon Aroması İçin

  • Yarım bardak su
  • Yarım bardak süt(tercihinize göre tam yağlı ya da yarım yağlı olabilir)
  • Yarım bardak limon suyu
  • 1 adet limon kabuğu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 paket vanilya

Hazırlanışı

  • Öncelikle meyve salatasına vereceğimiz limon aromasını hazırlayacağız.
  • Limon kabuğunu blenderdan geçirerek küçük parçalara ayırınız. Bu işlem için rendeyi de kullanabilirsiniz.
  • Orta boy tencereye toz şeker, nişasta, limon suyu, süt, su ve limon kabuğunu koyunuz.
  • Orta ateşte karıştırarak pişiriniz. Su kaynayana dek karıştırmaya devam ediniz.
  • Karşıma vanilya ilave ediniz ve ocağı kapatarak soğumaya bırakınız.
  • Topak olmaması için sürekli karıştınız.
  • Muz, portakal, kivi, armut ve elmaları iyice yıkayıp dezenfekte ettikten sonra kabuklarını soyunuz.
  • Çileklerin saplarını ayıklayıp iyice yıkayınız.
  • Tüm meyveleri yıkayıp soyduktan sonra iri şekilde doğrayınız.
  • Meyveleri derin mini puding kaplarına eşit şekilde paylaştırınız.
  • Soğumuş olan sosu meyve karışımlarının üzerine dökünüz.
  • Limon aromalı meyve salatasını soğuması için buzdolabına koyunuz ve soğuk şekilde servis ediniz.

 


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın