Ev Yapımı 2 Soğan Halkası Tarifi

0

Atıştırmalık tarifler arasında oldukça sevilen çıtır soğan halkaları dışarıda satıldığı gibi evde de kolaylıkla yapılabilir ve birden fazla tarifi vardır.

1.Tarif

Bir kaba 1 su bardağı un, yarım tatlı kaşığı kabartma tozu, tercihe göre 1 çay kaşığı sarımsak tozu, bir tatlı kaşığı tuz ve isteğe göre karabiber alınır. Sonrasında 1 adet yumurta eklenir ve iyice karıştırılır. Bu işlem mikser ile de yapılabilir. Karışıma bir bardak süt, eklenip karıştırılır. Soğanların adetleri arttıkça eklenen ürünlerin miktarı da arttırılabilir.

İsteğe göre 3-4 adet soğan halka halka doğranır ve birbirinden ayrılır. Başka bir kapta olan nişastaya soğanlar batırılır sonrasında hazırlanan hamura batırılıp blender da çekilmiş ekmeğe batırılır ve kızartma tavasında bekleyen kızgın yağa atılır. Önlü arkalı kızarınca çıkartılır. Çıtır soğan halkaları hazır.

2.Tarif

2 adet soğan halka halka doğranır ve birbirinden ayrılır. Diğer yandan bir kaba, 5 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı mısır nişastası, bir miktar tuz ve isteğe göre baharat konulur.  İlaveten 1 adet yumurta kırılıp 1 çay bardağı maden suyu konulup karıştırılır. Soğan dilimleri artacak ise; orantılı miktarlarda arttırılabilir. Bir kabada galeta unu eklenir ve soğan halkaları önce hamur karışımına daha sonra galeta ununa bulanır ve kızartma yağında kızgın yağa atılıp önlü arkalı kızartılır. Çıtır soğan halkaları hazır.


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın