Evde Galeta Unu Yapımı

0

Evde galeta unu yapmak oldukça basit ve bayatlamış ekmeklerin çöpe gitmesini engelleyerek hem ev ekonomisine katkı sağlıyor, hem ev halkı israftan kaçınmış bayat ekmekleri değerlendirmiş oluyor.  Böylelikle ekmekler çöpe gitmiyor ve galeta unları alınmıyor. Ayrıca yapımı oldukça kolay olan galeta unu, evde yapıldığı takdirde daha sağlıklı oluyor ve uzun süre idare ediyor. Peki, ekmekten galeta unu nasıl yapılıyor? Uzun süre beklemesi mümkün mü?

Galeta Unu Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak bayat ekmeklerin ki taze ekmekte kullanılabilir veya pidenin küçük parçalara ayrılarak fırında iyice kızarması gerekmektedir. Bunun için ekmekler küçük parçalara ayrılıp 15-20 dakika fırına atılabilir.
  • Fırından çıkarılmış ekmek parçaları soğumaya bırakılır ve elde ufalanarak blendera mutfak robotuna doldurulur.
  • Blender da iyice çekilmiş ekmek parçaları un haline geldikten sonra tekrar fırına atılır ve 10-15 dakika rengi kahverengi/turuncuya dönene kadar fırında tutulur.
  • Tekrar blendera atılır ve iyice ufalanana kadar çekilir.
  • Soğuduktan sonra buzdolabı poşetine doldurularak, tercihe göre cam kavanoza da konulabilir, istenildiği zaman çıkartılır ve uzun süre dolapta bekletilebilir.
  • Evde kolaylık ile hazırlanan galeta unu hazır.
  • Köftelerde ve birçok yiyecek çeşidinde, özellikle kızartmalarda rahatlık ile kullanılabilir. Kızartmaların daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Paylaş.

About Author

Yorum Yapın