Fırında Kaşarlı Patates Sandalları

0

İnce kabuklu patateslerden yapabileceğiniz çok kolay ve lezzetli bir tarif önerimiz var. Bu tarifte patatesten 2 tarif çıkarabilirsiniz. Patatesini için ile püre yapabilirsiniz, içi alınmış patates kabukları ile de çok lezzetli bir aperatif olan Fırında Kaşarlı Patates Sandallarını yapabilirsiniz.

Malzemeler

6 – 8 adet taze patates

1 bardak rende kaşar

İsteğe göre üstüne kurutulmuş domates, sucuk, ince kıyılmış maydanoz)

Tuz – karabiber

Sos için

2 diş sarımsak

1 küçük paket domates püresi (100 – 150gr.)

Zeytinyağı

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına patatesleri atın ve 30 – 45 dakika pişirin. Çatal ile pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra fırından alın,

Patatesler pişerken domates sosunu hazırlayın. 2 diş sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. Tavaya 2 -3 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve küçük paket domates püresini ve sarımsakları ekleyip, önce orta sonra kısık ateşte sos sarımsağın lezzetini çekene kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra elinizin yanmayacağı kadar soğumasını bekleyin ve patatesleri ikiye bölün. İçlerini çıkarın. (atmayın hemen süt ve tereyağı ile karıştırıp püre yapabilirsiniz.)

Sonra yarım patatesleri yine tepsiye dizin.

Bir kaseye zeytinyağını dökün ve içine baharatları ekleyin. Bu karışımı patateslerin içine sürün. Sonra domates sosunu sürün ve kaşar rendelerini patateslere bölüştürün.

Üstüne dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Domates kurusu, ince doğranmış maydanoz, sucuk…

Tekrar fırına sürün ve 10 – 15 dk daha pişirin.

Hepsi bu kadar afiyet olsun!


Paylaş.

About Author

Comments are closed.