Fırında Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

0

Türkler, damak zevklerine düşkün bir millettir. Birçok lezzetli geleneksel yemek tarifleri bulunmaktadır. Bu yemeklerin birçoğu etli veya tavuklu olarak yapılmaktadır. Et yemekleri her evde sevilir. Fakat yoğun yaşam temposunda uzun saatler mutfakta geçirmek mümkün değildir. Daha pratik tarifler ve mutfakta kolaylık isteyen hanımlar, birçok yemeği pratik olarak lezzetli hale getirmiştir. Fırında tavuk yemekleri birçok davette sofralarda ikram edilir. Oldukça basit olan fırında tavuk sarma yemeği de hem aileniz hem de misafirleriniz tarafından çok beğenilecektir.

Malzemeler

  • 5 adet dövülmüş tavuk bifteği ile yapabileceğiniz bu pratik tarif için;
  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 3 kaşık konserve bezelye,
  • 3 adet mantar,
  • 1 kâse kaşar rendesi,
  • tereyağı
  • baharat

Yapılışı

  • Patates ve havuçları küp küp doğradıktan sonra mantarları da ince ince dilimleyin.
  • Tereyağını tencerede eritin. Eritme sırasında dikkatli olmalısınız. Tereyağı kolay yanar, bu nedenle bir damla sıvıyağ damlatmalısınız.
  • Doğradığınız patates ve havuçları, bezelye ve mantarı tereyağında soteleyin. Soteledikten sonra istediğiniz baharatları ve tuzunu ilave edin.
  • Fırın tepsisi veya bir borcamı yağlayın ardından dövülmüş tavuk bifteklerini dizin. Hazırladığınız sebzeli harcı üzerine ekleyin.
  • Harcın üzerine bir miktar kaşar rendesi serpin. Bir alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz. Tepsinin içine yarım çay bardağı ılık su ilave edin.
  • 30 dakika fırında pişirin. Fırın sıcaklığı her fırında değişmektedir, bu nedenle tavuk pişirme sıcaklığını kullanabilirsiniz.
  • Fırından çıkarmadan 5 dakika önce kaşar rendesi serperek erimesini bekleyebilir, pilavla birlikte servis yapabilirsiniz.

Paylaş.

About Author

Yorum Yapın