Fırınlanmış Nohut Cipsi

0

Nohut ülkemizde çok yenilen ve sevilen baklagillerin başında geliyor. Nohutu genellikle yemek olarak düşünüyoruz. Oysa nohutu fırında kavurarak fındık gibi lezzetli bir atıştırmalık elde edebiliriz. Nohut, daha düşük kaloridedir ve lif ile doludur. Bu sağlıklı atıştırmalığı seveceksiniz. Nohut suyunu yumurta yerine kullanabilirsiniz

Gerekli olan malzemeler
250 gram haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı toz sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz Nohut mayası nasıl yapılır?

Yapılışı
Daha kısa sürede haşlamak için nohutu bir gece önceden suya basın, haşlama suyunu süzdükten sonra durulayın.

Arzu ettiğiniz toz baharat ve peynir karışımlarını kullanarak da tarifi hazırlayabilirsiniz. Nohutla yoğurt nasıl yapılır?

Haşlanmış nohutları tek tek uğraşmak yerine iki adet kağıt havlu arasına alın. Üzerlerine hafifçe bastırarak, sağa sola doğru hareket ettirin. Bu şekilde kabukları daha kolay ayrılacaktır. Nohutlarınızı derin bir kaba alın. Üzerini zeytinyağı, kırmızı toz biber, toz sarımsak ve tuz ile harmanlayın. Nohutun faydalarını biliyor musunuz?

Piştikten sonra kokusu mutfağı saracak nohut cipslerini, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine alın. Kolay domates-nohut çorbası

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Kapağı kapalı bir kavanozda muhafaza edip, arzu ettiğiniz tüm anlarda atıştırmalık olarak tüketin. Sevdiklerinizle paylaşın. Tahinsiz humus tarifi


Paylaş.

About Author

Comments are closed.