Hindistan Cevizi Suyu ile Su Kefiri Tarifi

0

Su kefiri çocuklarınızın probiyotik almalarını sağlamanın en kolay yoludur. Su Kefiri, probiyotikler ve enzimler oluşturmak için sudaki doğal şekerle etkileşime girer. Doğal olarak gazlı ve hafif tatlı bir içecektir.

Su kefirini meyve suyu, zencefil kökü gibi farklı içeceklerde karıştırılarak değişik lezzetler yaratabilirsiniz.

Su kefiri, doğal olarak elektrolitler, enzimler ve besin maddeleri bakımından zengin olan hindistan cevizi suyu ile de demlemek mümkündür. Hindistan cevizi suyu biraz tatlı olduğu için ilave edeceğiniz şeker oranını düşürebilirsiniz.

Gerekli malzemeler

1/4 su bardağı su Kefiri Taneleri
¼ fincan şeker – organik tercih (isteğe bağlı)
1 çeyrek hindistancevizi suyu

Yapılışı

Kullanıyorsanız, kaba ¼ su bardağı şeker ekleyin. Kavanoza hindistancevizi suyu ekleyin. Şekeri eritmek için iyice karıştırın. Tatlandırılmış hindistancevizi suyuna 1/4 bardak kefir taneleri ekleyin.
Plastik bir kapak, bez kapak veya Fermantasyon Kapağı ile örtün.
24-48 saat boyunca bekletin. 72 saatten fazla beklememelidir.
Hindistan cevizi suyu kefir, narin hindistan cevizi suyu gibidir. Şeker atlandıysa, 24 saat sonra tadın. 1/4 fincan şeker kullanılıyorsa, 48 saat daha bekleyin. Kefir taneleri çıkarıldıktan sonra, su gibi içebilirsiniz.

İlgili Yazılar


Paylaş.

About Author

Comments are closed.