Hızlıca Hazırlayabileceğiniz 5 Pratik Tarifi – 1

0

Kısacık zamanda olağanüstü işler başarmaya ne dersiniz? Birbirinden farklı ve bir o kadar da pratik lezzetleri siz de deneyebilirsiniz.

1.Patlıcan Kumpir Hem Hafif Hem Pratik

Zamanınınız kısıtlıysa ve ne yapacağınız konusunda emin değilseniz farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Her zaman patates ile yapılan kumpiri, bir de patlıcan ile deneyin. Çok hafif bir o kadar da lezzetli olacağına emin olabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 5 adet patlıcan
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 domates
  • 2 biber
  • 2,5 su bardağı kaşar rendesi
  • Bir tutam tuz

Yapılışı:

Patlıcanları, bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayırın. Tamamen kesmemeye özen gösterin. İçini açıp boşaltın. Domatesleri ve biberi güzelce yıkayın. Biraz büyük olacak şekilde dilimleyin. Patlıcanların içine domates ve biberleri yerleştirin. Üzerine bir kaşık tereyağını, tuzu ve kaşarı ilave edin. 180 derece ısıttığınız fırında 15 dakikada hazır olacaktır.

2- Tarhana Çorbası, Öğle Arasında Güzelce Doymanızı Sağlar

Akşam yemeklerinin en pratik vazgeçilmezi tarhana çorbasıdır. Şifa kaynağı olan çorba, aynı zamanda inanılmaz doyurucudur. Yaklaşık 20 dakikada rahatlıkla yapabileceğiniz tarhana çorbasını, her gün severek içeceğinize emin olabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Bir kâse tarhana
  • 4 adet domates
  • Sıvı yağ
  • Domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • İki diş sarımsak

 

Yapılışı:

4 adet domatesi güzelce yıkayıp orta boy tencereye rendeleyin. Yaklaşık 1,5 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edin. Tencereyi ocağa alın ve domates kavrulana kadar pişirin. Domates, suyunu iyice bıraktıktan sonra salçayı ilave edin. Tercihinize bağlı olarak biber salçası da kullanabilirsiniz. Salçayı iki dakika kavurduktan sonra tencereye göz kararı sıcak su ilave edin. Su kaynama noktasına yaklaşınca tarhanaları yavaş yavaş dökün. Bu noktada oldukça dikkatli olmalısınız. Çünkü topaklanabilir. Buna engel olmak için hem döküp hem karıştırmalısınız. Tuzu da ilave ettikten sonra sarımsakları içine rendeleyin. Arada sırada karıştırmayı ihmal etmeyin. 10 dakikada hazır olacaktır.

3- Patates Havuzu Çok Doyucudur

Öğle aralarında en sık tüketilen besin patatestir. Gerek sulu yemeği gerekse kızartmasıyla her şeyin yanına yakışan patates, kendi başına da oldukça lezzetlidir. Tercih edebileceğiniz en sağlıklı patates lezzeti ise haşlama ile mümkündür.

Malzemeler:

  • 6 adet orta boy patates
  • Hazır garnitür
  • Konserve mısır
  • Tereyağı
  • Kornişon turşu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Patatesleri kabuklarını soymadan güzelce yıkayın. Arkasından ortadan ikiye bölün. Tencereye yerleştirip üzerlerini biraz geçene kadar ılık su doldurun. Haşlanmaya bırakın. O sırada garnitürü konserveden çıkarıp mısırlarla karıştırın. Bir kez sudan geçirin. Patatesler haşlandıktan sonra içini çay kaşığı yardımıyla çıkarın. Garnitürü ekleyin. Yarım tatlı kaşığı tereyağı, biraz tuz ve karabiber ilave edin. 180 derecede ısıttığınız fırına yerleştirin. Yaklaşık 7-8 dakika içinde alabilirsiniz. Çıktığında kornişon turşu eşliğinde yiyebilirsiniz.

4- Balık, Tost Makinesinde Hemen Pişer

Zamanın kısıtlı olduğu anlarda, tercih edebileceğiniz en hızlı ve lezzetli besinlerden biri de balıktır. Üstelik yağ içinde değil, sağlıklı bir şekilde hazırlamanız mümkün.

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy temizlenmiş çipura
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 adet limon
  • 3 adet domates
  • 1 adet sivri biber
  • Tuz
  • Maydanoz
  • 2 adet salatalık
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

Temizlenmiş ve ayıklanmış balığı, güzelce sudan geçirin. Biraz tuz ile ovun. Bu arada soğanı ince ince halka şeklinde doğrayın. Balığı tost makinesine yerleştirmeden hemen önce iki halka soğanı içine koyun. Üzerinde bir iki damla limon gezdirin. Balıklar tost makinesinde kızarırken siz de domates, salatalık ve biberi küçük küçük doğrayın. İçine, bir miktar zeytinyağı ve tuz ilave edin. En son maydanozu da kabaca doğrayarak üzerine ekleyin. Salata hazır olana dek balıklar da kızarmış olacaktır. Afiyet olsun.

5- Soğuk Sandviçi Deneyin

Her öğle arasında sulu yemek yemek biraz sıkıcı gelebilir. Bazen değişiklik yapmak, mideniz açısından da faydalı olacaktır. Üstelik yaklaşık 5 dakikada hazır olacak bir lezzet söz konusuysa kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler:

  • 2 adet domates
  • 1 sivri biber
  • İki dilim dilediğiniz peynir çeşidi
  • İki dilim salam
  • Bir büyük yaprak marul
  • Tuz
  • Ekmek

Yapımı:

Sandviç için özel satılan ekmekleri tercih edeceğiniz gibi sıradan bir ekmekle de yapabilirsiniz. Ekmeği ortadan ikiye ayırın. Tamamen ayrılacak şekilde kesmemeye dikkat edin yoksa dağılabilir. İçine önce marulu yerleştirin. Daha sonra halka halka kestiğiniz domatesleri ilave edin. Dilimlediğiniz salamları ve peynirleri koyun. Bir sivri biberi uzun olacak şekilde boydan kesip yarısını sandviçin içine ekleyin. Peyniriniz çok tuzlu değilse bir tutam tuz serpiştirin. İşte öyle yemeğiniz hazır.


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın