Ispanaklı Kek Tarifi

0

Ispanaklı kek, hem harika görüntüsüyle hem de eşsiz lezzetiyle davet sofralarınızın vazgeçilmez keki olmaya aday bir kek. İçinde kullanılan malzemeler sayesinde oldukça da hafif bir kek. Yaz aylarında ağır tatlılar yerine tercih edebileceğiniz bu lezzetli keki çocuklarınız da çok severek yiyecek. Çocuklarınız için de hem hafif, hem lezzetli, hem de çok sağlıklı olması açısında oldukça ideal bir kek. yapımı çok basit olan bu kekin içinde kullanacağınız malzemeleri verelim ve nasıl yapıldığını, tek tek tüm yapım aşamalarından bahsederek anlatalım.

Kek yapımına başlamadan önce marketten aldığınız 1 paket kremşantiyi paketin üzerinde belirtildiği kadar süte ekleyerek iyice çırpın kıvam alıncaya kadar, krema kıvamına gelince buzdolabına koyup soğumasını bekleyin. 200 gram kadar ıspanağı (bu blenderden geçirilip püre haline getirildiğinde yaklaşık yarım su bardağına denk geliyor) suya ıslayıp, bir süre bekledikten sonra iyice, taşından, tozundan arındığına iyice emin olana kadar yıkayın. Elinizle parçalayıp bir kapta suyu çıkana kadar pişirin. Sonrasında herhangi bir alet yardımıyla püre haline getirin.
Keki hazırlanırken, yumurta ve şekerleri bir kaba alıp 5 dakika kadar iyice çırpın. Daha sonra sırasıyla yağı, vanilyayı, kabartma tozunu, önceden hazırlayıp soğumasını beklediğiniz ıspanak püresini ve unu ekleyerek iyice, homojene yakın bir görünüm alana kadar karıştırın. Kek karışımınız kıvam aldıktan sonra margarinle yağladığınız tepsiye dökün. Kek tepsinizi mutlaka önceden ısıtılmış sıcak fırına koymalısınız. 180 derece önceden ısıtın fırınınızı ve keki içine atıp üstü kızarana kadar yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Keke şekil verin ve fazla kek parçalarını iyice ufalayıp kenara alın. Dolaptaki kremşantiyi kekin üzerine sürüp, kremanın üzerine de ufaladığınız kek parçalarını dökün. Kekiniz servise hazırdır.
Afiyet olsun.

ıspanaklı kek tarifi ve malzemeler:
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)
Üzerine:
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın