Ispanaklı Tavuk Sote

0

Ispanak ve tavuğun birlikteliğinden ortaya güzel bir lezzet çıkıyor. Tavuk soteyi daha sağlıklı bir yemek yapmak için ve biraz farklılaştırmak için bugünkü tarifimiz ıspanaklı tavuk sote. Kısa zamanda hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

Yarım kilo tavuk göğsü

Yarım kilo ıspanak

Üç adet domates

İki adet kuru soğan

Dört adet yeşil biber

Beş-altı adet sarımsak

Bir yemek kaşığı salça

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir çay kaşığı pul biber

Bir çay kaşığı kekik

Zeytinyağı

YAPILIŞI

Tenceremizi alalım içerisine yarım kilo tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Üzerine yarım kepçe yağımızı ilave edelim. Tavuk etimiz biraz kavrulduktan sonra üzerine küp küp doğradığımız iki adet soğanımızı, altı adet sarımsağımızı ve dört adet biberimizi ilave edelim. 4-5 dakika kavrulduktan sonra üzerine bir yemek kaşığı salçamızı koyalım. Bir dakikada bu şekilde kavrulduktan sonra üzerine üç adet domatesimizi soyalım, küp küp doğrayalım ve yıkayıp küçük küçük doğradığımız ıspanak ile birlikte ilave edelim. Domatesimiz suyunu salınca üzerine bir tatlı kaşığı tuzumuzu, bir çay kaşığı pul biber ve kekik ilave edelim. Bir kaç dakika da bu şekilde piştikten sonra üzerine iki su bardağı su ilave edelim ve altı kısık bir şekilde pişmeye bırakalım. Etlerimiz yumuşayıp suyu koyu kıvam aldığı zaman altını kapatalım.

AFİYET OLSUN…


Paylaş.

About Author

Comments are closed.