Izgara Yapabileceğiniz 10 Farklı Yiyecek

0

Karpuzun da ızgarasının yapılabileceğini kim bilebilirdi? Aklınıza gelmeyecek yiyecekleri ızgara yaparak, yaz barbekülerinize lezzet katabilirsiniz.

Et, balık, tavuk, soğan ve biberi her zaman ızgara yapıyor olabilirsiniz. Ancak farklı yiyecekleri de ızgara yapabilir, yiyeceğin lezzetine lezzet, sofralarınıza keyif katabilirsiniz.

Karpuz 
Isı, duman ve biraz tuz, bu tatlı meyveyi beklenmedik bir şekilde lezzetli, hatta etli yapar. Zeytinyağı, ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Karpuzu 2.5-3 cm kalınlığında dilimleyin ve karışımı karpuz dilimlerine fırça yardımıyla sürün. Karpuz dilimlerini ızgaraya koyun ve karamelize olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

İstiridye
Konuklarınızı etkilemek için hızlı bir yol arıyorsanız, ızgaraya biraz istiridye atın. Kabukları açılıncaya kadar pişirin.

Marul
Marullara zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımını sürün ve ızgaraya yerleştirin. 1 ila 2 dakika boyunca orta-yüksek ısıda pişirin. Rendelenmiş Parmesan peyniri serperek servis edin.

Peynir
Hellim peynirini tavada yağda kızartıyor olabilirsiniz, bir de ızgara yapmayı deneyin. Peyniri doğrudan ızgara üzerine yerleştirmek zenginliğini artırır. Peynirin üzerinde biraz zeytinyağı gezdirin, sonra orta-yüksek ısıda ızgara yapın, ızgara işaretleri oluşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.

Tatlı patates
Tatlı patatesleri dilimleyin ve tereyağı ile harmanlayın. İyice pişene kadar yaklaşık 40 dakika ızgara yapın.

Karnıbahar
Karnabahar çok farklı şekillerde pişirilebilir ve ızgarada bunlardan biridir. Karnabaharı istediğiniz boyuta kadar kesin, biraz yağ serpin ve pişirmek için ızgarayı yerleştirin.

Avokado
Avokadoyu ince dilimler halinde kesin ve ızgara yapın.

Havuç
Havucu ızgarada pişirmek tatlılığını artırır. Havuçları ikiye bölün, biraz zeytinyağı sürün ve ızgaraya yerleştirin.

Ananas
Ananası dilimleyin ve ızgaraya atın. Ananası ızgarada pişirdiğinizde asitliğin bir kısmı gider ve böylece tadı daha tatlı olur.

Enginar
Enginarlara kömürleşmiş bir kenar eklemek onlara yepyeni bir lezzet katar. Enginarları yapraklarıyla birlikte ikiye bölün. Daha sonra üzerine biraz yağ sürün ve ızgaraya yerleştirin.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.