Çok eğlenceli bir tarifle karşınızdayız. Çocukken sık sık yediğimiz elma şekerine yeni bir alternatif: Karamelli Elma Lokmaları
Yapması da çok kolay, yemesi de çok kolay bir tarif. Özellikle çocuklar ve çocuk ruhunu kaybetmeyenler bu tarife bayılacak!
Karamel için malzemeler
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı su
arzuya göre 1 çay kaşığı nişasta
1/3 su bardağı krema
Elma Şekeri için malzemeler
3 – 4 elma
Lolipop çubukları
Yuvarlak çıkarabileceğiniz bir kaşık (dondurma kaşığı olabilir ama biraz büyük gelebilir.)
Tepsi ve pişirme kağıdı
Karamel Tarifi
Nişastayı suyun içinde karıştırarak eritin, kenara alın.
Şekeri, kısık ateşte rengi sarıdan kahverengiye dönene kadar karıştırın. Karıştırmaya devam ederek nişanstalı suyu ekleyin. Kremayı da ekledikten sonra pürüzsüzleştirene kadar karıştırın. Kenarlardan köpürmeye başlayınca ocaktan alın. Karamel sosunuz hazır.
Elma Şekeri Tarifi
Öncelikle tepsiye pişirme kağıdını sererek hazır edin.
Elmaları soyun ve küçük kaşık yardımıyla yuvarlak parçalar elde edip tepsiye dizin ve her birine birer çubuk takın.
Çubuk taktığınız elma şekerlerini karamele batırıp, tekrar tepsiye dizin.
Buzdobında yarın saat beklettikten sonra elma şekeri topçuklarınız hazır!
Afiyet olsun! 🙂
