Karnabahar Mücveri Tarifi

0

Karnabahar sevmeyen çocuklarınıza, misafirlerinize muhteşem bir garnitür hazırlayabilirsiniz. İsterseniz içine brokoli de ekleyebilirsiniz. Karnabahar mücverini bu sebzeyi sevmeyenler bile afiyetle yiyecektir. Daha önce görmediğiniz bir karnabahar tarifi

Orijinal tarifinde 3 yumurta bulunuyor. Eğer çok gevşek olacağını düşünüyorsanız veya karnabaharınız o kadar çok değilse o zaman sayıyı azaltabilirsiniz. Karnabahar başınız büyükse o zaman içine un da ekleyin. Böylece malzemelerin birleşmesi daha sıkı olar. Fırında karnabahar graten

İçine isterseniz peynir, nane ve soğan da etkelebilirsiniz. Aslında sevdiğiniz ve hoşlandığınız tüm baharat ve malzemeleri alabilir. Karnabahardan lavaş tarifi

Neye ihtiyacınız olacak
1 büyük karnabahar (taze, yıkanmış ve çiçek haline kesilmiş)
2 büyük yumurta (çırpılmış)
1/2 fincan beyaz kepekli un veya normal un
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı beyaz biber (veya karabiber)
Kızartma için ayçicek veya zeytinyağı

Nasıl yapılır
Haşlama tencereniz varsa karnabaharı çiceklerini ayırın ve haşlama tenceresinde su ile haşlayın. Çiceklerin içine çatal rahatlıkla girebilecek hale geldiğinde kaynamayı sonlandırın. Karnabaharın faydaları nelerdir?
Karnabaharı çıkarın ve çiceklerini iyice ezin. İçine yumurta, un tuz ve karabiberi ekleyin. Eğer kullanmak istediğiniz başka bir malzeme varsa onları da ilave edin ve iyice karıştırın. Malzemelerin kıvamı kaşıkla alınacak koyulukta olmalıdır. Karnabahar nasıl kesilir ve saklanır?
Ardından tavada yağınızı kızdırın ve kaşık kaşık karnabahar mücverini dökün. Birkaç dakika içinde pişen taraflarını çevirin. sarı-kahverengi olunca mücveriniz pişmiş demektir. Karnabahar turşusu tarifi
Pişen mücverdeki fazla yağı alması için tabağınıza kağıt havlu serin ve pişenleri üzerine koyun. Karnabahardaki kahverengi noktalar nelerdir?
Eğer kızartma yapmak istemezseniz, fırında da pişirebilirsiniz. Fırını 350 dereceye ısıtın. Tepsiye fırın kağıdı serin ve üzerini yağlayı. Sonra mücverleri kaşıkla yine üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Dikkatle bir spatula ile dönün ve 10-12 dakika daha pişirin. Hemen servis yapın.Karnabahar yapraklarını atmayın kullanın


Paylaş.

About Author

Comments are closed.