Kızarmış Patatesi Lezzetini Kaybetmeden Isıtmanın Yolu

0

Patates kızartmasını hemen hemen herkesin severek tükettiği bir yemek ancak kızartılıp kızartılmaz hemen tüketilmezse bütün lezzetini yitiriyor. Kızarmış patates ertesi güne kaldığında yumuşamış, ıslak bir hal alıyor ve çıtırlığından eser kalmıyor.

Kalan kızarmış patatesi ilk günkü gibi çıtır çıtır yemenin bir yolu var. Hemen anlatıyoruz.

Patatesleri çok az yağ eklenmiş, orta derecede ısıtılmış tavada sotelemek. Yani tavaya az miktarda yağı ekleyip, patatesleri atın ve orta kısık ateşte çevirerek, tavayo sallayarak ısıtın.

Kalan kızarmış patatesi bu şekilde ısıttığınızda ilk kızartıldığı andaki gibi çıtır çıtır olduğunı göreceksiniz. Afiyet olsun!


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın