Makarnanızı Sosuyla Birlikte Pişirin

0

Hızlı bir şekilde makarna pişirmek istiyorsunuz ve ayrıca sos da hazırlamayı düşünüyorsunuz. hem makarna hem de sos için ayrı zamanlar harcayacağınıza neden aynı tencere içinde aynı anda pişirmeyi denemiyorsunuz. özellikle de domates soslu yapmak istiyorsanız. Sebzeler ile makarnayı aynı anda pişirmek lezzetini çok ciddi anlamda değiştiriyor. Makarnayı mükemmel pişirmenin 10 ipucu

Makarna, genellikle büyük bir tencerede suyla kaynatılır ve sonra boşaltılır. Burada nişastalı makarna suyu dökülür. Bu makarnanın mat olmasına neden olur. Bazı uzmanlar makarna ve sosun birlikte pişirilmesinin parlaklığı için tartışırken, makarna sosun içerikleriyle beslendikçe hepsinin tadında çok homojen olduğunu gördük. Makarnanıza lezzet katacak 8 sos tarifi

makarna-sos3

Yapılışı
Yarım paket makarna
12 adet salkım domates yarıya bölünmüş veya büyükse dörde
1 soğan, ince dilimlenmiş (yaklaşık 2 fincan)
4 diş sarmısak, ince dilimlenmiş
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
2 dal fesleğen garnitür için yapraklar
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, artı sunum için daha fazlası
Tuz ve taze öğütülmüş biber
4 -1/2 su bardağı su
Taze rendelenmiş parmesan peyniri servis için Taze makarna hamurunu evde yapabilirsiniz

makarna-sos2

Yapımı
Makarna, domates, soğan, sarımsak, kırmızı biber, fesleğen, zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber ve suyu geniş bir düz kenarlı tencereye ekleyin. Yüksek sıcaklıkta kaynatın. Karışımı kaynatın, makarnayı sık sık maşa ile karıştırın. Makarna al dente ve su neredeyse buharlaşana kadar, yaklaşık 9 dakika pişirin. Taze makarna nasıl kurutulur?
Pişmiş fesleğeni atın. Tuz ve biberle tadını test edin. 4 kaseye bölün ve yaprak fesleğen ile süsleyin. Yağ ve parmesan ile servis yapın. Kalan çorbanızdan makarna sosu yapmanın püf noktaları


Paylaş.

About Author

Comments are closed.