Mandalinalı Lokum Tarifi

0

Lokum ve mandalina seviyorsanız, iki lezzeti bir araya getiren tarif tam size göre.

Hafif ve lezzetli, bir o kadar da hazırlaması kolay mandalinalı lokum, siz ve çocuklarınız için ideal bir atıştırmalık olacak. Ayrıca, mandalinadaki C vitamini soğuk kış günlerinde, bağışıklık sistemini güçlendirmek için de ideal bir seçenek.  Mandalina kabuğu reçeli nasıl yapılır?

Mandalinalı lokum için gerekli malzemeler

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 4 çay bardağı mandalina suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1-2 damla limon suyu
  • 1 su bardağından kadar Hindistan cevizi

Mandalinalı lokumu nasıl hazırlayacaksınız?

Mandalina suyunu bir tencereye koyun. Şeker ve nişastayı mandalina suyuna ilave edin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika daha tereyağını da ekleyerek karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışım bu süre sonrasında puding kıvamına gelmiş olacaktır. Mandalina kabuğunun faydaları nelerdir?

Kıvrımları olmayan düz cam bardakları önce soğuk su ile ıslatın ve ardından karışımı koyun. 2 saat buzdolabına koymadan dışarıda bırakın. Sonra yaklaşık 5 saat buzdolabında bekletin. İsterseniz cam bardak yerine buz kalıpları da kullanabilirsiniz.

Bardaklardan çıkardığınız lokumları, Hindistan cevizine bulayın ve istediğiniz genişlikte dilimlere ayırın.

Bu tarifi mandalina yerine portakal ile de yapabilirsiniz. Portakal kabuğunu atmayın, değerlendirin


Paylaş.

About Author

Comments are closed.