Çocuklarınız için ya da çay saatine lezzetli ve hafif bir tatlı isterseniz, muzlu mini muffinler tam da size göre olabilir.
Muzlu muffinleri hazırlamak oldukça kolay. Muz ve bal kullanılan bu tarifte şeker yok. O nedenle de hafif bir tatlı seçeneğidir.
Muzlu muffin için malzemeler
- 3 olgun muz
- 2 yumurta
- 1/2 bardak yoğurt
- 1/3 bardak bal
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 1/2 bardak un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
Nasıl yapacaksınız?
Bir kasede muzları çatal yardımıyla ezin ve yumurtaları ekleyin.
Muz ve yumurtaları iyice karıştırdıktan sonra yoğurt, bal ve vanilyayı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Son olarak un ve kabartma tozunu da koyarak, karıştın.
Muffin kaplarına küçük parçalar alarak yerleştirin. üzerine istediğiniz herhangi bir meyve, çikolata ya da kuruyemiş koyarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Hazırladığınız muffinleri 175 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirin.