Nohut Kahvesi Nedir ve Nasıl Yapılır?

0

Nohut kahvesini hiç duydunuz mu? Türk kahvesine çok benzeyen nohut kahvesi yokluk zamanlarında Türk kahvesinin yerini almış bir kahve. Özellikle kafeine karşı duyarlılığınız varsa, nohut kahvesini deneyebilirsiniz.

İlk önce Birinci Dünya Savaşı sırasında, yokluk zamanlarında normal kahve bulunamaması nedeniyle kahveye alternatif olarak nohut kahvesi tüketilmeye başlanmış. Sonra da ne zaman sıkıntılı dönemler yaşandıysa yine nohut kahvesi ortaya çıkmış. Türk kahvesi pişirmenin püf noktaları

Günümüzde bulunması oldukça zor olan nohut kahvesini evinizde yapıp deneyebilirsiniz. Türk kahvesi gibi pişirilen nohut kahvesinin tadı neredeyse Türk kahvesiyle aynı. Rengi ise biraz daha açık.

Nohut kahvesini yapmak için, nohutları haşlayarak işe başlayın. Haşladığınız nohutları kuruttuktan sonra bir tavada iyice kavurun. Aromalı en iyi 8 Türk kahvesi tarifi

Kavrulmuş nohutları yine normal kahve çekme makinesinde çekiyorsunuz.

Kahveyi hazırlaması ise yine Türk kahvesi ile aynı. Kahvenin köpüğü bol olsun diye çok az karbonat da koyan var ama koymak zorunda değilsiniz. Kahve kremasını evde kendiniz yapabilirsiniz

Yokluk zamanlarında kahve gibi şeker de zor bulunduğu için nohut kahvesi şekersiz yapılır, yanında kuru üzümle servis edilirmiş.

O nedenle siz de nohut kahvenizi şekersiz yapıp yanına kuru üzüm ya da lokum koyarak tüketebilirsiniz. Menengiç kahvesi ve faydaları


Paylaş.

About Author

Comments are closed.