Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

0

Hazır alınan pasta kremalarının aksine kendi elinizle hazırladığınız doğal ve sağlıklı krema, pastalarınızı çok daha lezzetli kılacaktır. Üstelik kolay ve bir o kadar da hızlı şekilde hazırlamanız mümkün.

Pratik Pasta Kreması Tarifi

Evinizde kendi pasta kremanızı hazırlamak istediğinizde pratik ve lezzetli bir krema tarifine ihtiyacınız olacaktır. Malzemeler:

  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 600 ml süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

Sütü derin bir tencereye alın. Daha sonra üzerine toz şekeri ilave ederek mikser yardımıyla çırpın. Şeker eridikten sonra tencerenin altını yakın. Unu yavaş yavaş ilave ederken aynı zamanda karıştırmayı ihmal etmeyin. Krema kaynaya kadar muhakkak karıştırmaya devam edin. Aksi halde karışım topaklanmaya başlayacaktır. Kaynamaya başladığı an altını kısın ve vanilyayı ilave edip 2 dakika kadar daha pişirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Pasta Kreması Nasıl Hazırlanır?

Hazır kremaların aksine farklı ve biraz daha lezzetli krema arayışı içindeyseniz bu durumda sizler için en uygun olan ev yapımı kremadır. Malzemeler:

  • 4 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 100 ml krema
  • 100 gr beyaz çikolata
  • 100 gr toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 75 gr nişasta

Yapılışı:

Derin bir tencere içine sütü dökün. Üzerine toz şekeri ilave edip güzelce çırpın. Çırpma işlemi sona erdikten sonra ocağın altını açın. Isınmaya başlayan sütün içine yumurta sarılarını ve nişastayı ilave edin. Bu işlemden sonra ocağını altını kısarak tekrar mikserle güzelce çırpın. Homojen bir karışıma ulaştığınızda üzerine kremayı ve vanilyayı ekleyin. Daha sonra karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Pişirme işlemi sona erdiğinde beyaz çikolatayı parçalayıp içine atın. Eriyene dek karıştırın. Soğuyan kremayı dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.