Patates Kabuklarından Lezzetli Atıştırmalık

0

Patates kullandığınız zaman kabuklarını ne yapıyorsunuz? Çöpe mi atıyorsunuz? Patates kabuklarından gerçekten lezzetli atıştırmalık yapabileceğinizi biliyor musunuz?

Patates kabukları atıştırmalık olarak kullanmak biraz garip gelebilir, ancak bunu düşünürseniz çok mantıklı! Eğer hala kabukları ile kızartılmış olan bu rustik tip patates kızartmasını yemişseniz, kabuğun ne kadar güzel ve çıtır çıtır olduğunu bilirsiniz. Kabukları, kullanmadan önce patatesleri doğru bir şekilde temizlediğinizden emin olun. Patates pişirirken bilmeniz gereken ip uçları

Gerekli olan malzemeler
Patates kabukları
Kızartmalık yağ
Biber
Tuz

Yapılışı
Patates kabuklarını lavaboda akan su altında iyice durulayın ve bir süre de suda bekletin. Daha sonra kabukları kağıt havlu kullanarak kurulayın. Onları şeritler halinde doğrayın. Patates suyu nasıl yapılır? Faydaları nelerdir?
Tavada yağı ısıtın veya fritözü 180 ° C’de açın. Kabukları yaklaşık iki dakika veya altın kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızaran kabukları yine kağıt havlunun üzerine yerleştirin.
Üzerlerine biraz tuz ve karabiber serpin ve atıştırmalıkların tadını çıkarın!


Paylaş.

About Author

Comments are closed.